配方奶產品非常多，它們的特性和功用在哪？ 即便母乳內部包含了絕大部分孩童發育的營養 ，是最適合也最推薦給孩童的營養來源，可是基於國民健康署的統計資料，挑選成長奶粉哺育亦或是配方奶混合哺育的人潮加起來仍然大於五成，因此在瞭解母乳的營養之餘，推薦各位也該好好的了解成長奶粉的成分和一些有名的奶粉大廠，新手爸爸媽媽們才具備能力幫孩童比較出適合的奶粉，推薦各位可多多比較選擇到孩童喜歡喝的配方奶。
什麼是成長配方奶？
一歲上列的孩童所餵食的奶粉別稱「兒童奶粉」，兒童奶粉的脂肪、蛋白質與醣類的量比一般奶粉來的多樣，孩童成長期除了補給熱量外，必需看重營養均衡，推薦爸媽可以選用少量多餐的方法，輔助孩童獲取多元化的營養素，孕育飲食均衡的習慣。現今的爸媽都特別忙，難以給孩童攝取母乳，無法全方位照護到孩童營養的需要，這個時候可以挑選兒童奶粉來配合著飲用，補給孩童欠缺的營養素，推薦家長在買成長奶粉時，除了看看mobile01網友推薦的著名品牌來挑選之外，不妨先評估哪些營養素是孩童時常不夠的，針對孩童缺少的營養素加以比較，就可發現適合孩童的幼兒奶粉。
孩童兒童奶粉跟母乳的成分比較
孩童兒童奶粉已盡量「母乳化」，且被證實是除了母乳之外，能令孩童正常成長的營養補充品。可是兒童奶粉跟母乳還有什麼差異呢？
從下面三個成分來說明跟比較：
▲推薦配方： 醣類
縱然兩者均富含大約6.5%的乳糖 ，可是兩者的結構不一樣，根據研究提出母乳是 β 型乳糖，牛奶製作的孩童配方奶粉則為 α 型乳糖，只有β 型乳糖可以輔助乳酸菌成長。
▲推薦配方：脂肪
母乳和孩童配方奶粉一樣富含大致 3.75%的脂肪，不過母乳脂肪比較能夠輔助消化並且有利於營養吸收；孩童配方奶粉則增加滿多植物性脂肪，如棕櫚油、葵花籽油、玉米油，以代替不易消化和吸收的牛奶脂肪。
▲推薦成分 ：蛋白質
母乳唯有約略 1％ 的蛋白質，孩童配方奶粉則高於母乳不少「標準在 1.2 ~ 3% 左右，一般則大約在 1.5%」，但母乳蛋白比孩童配方奶粉的牛奶蛋白更好，對孩童的發育或者醣類的吸收都有作用。
成長奶粉推薦喝到 1 歲
因素非常簡單，因為成長奶粉相對於牛奶來說比較好消化，牛奶富含高濃度的蛋白質及礦物質，但孩童腎臟未成長成熟，會令孩童的代謝無法負擔，可能造成噁心或者是嚴重腹瀉…等等病症。並且，乳清蛋白和 鈣質比較不夠，牛奶脂肪對孩童也沒有比較好，因此不適合於 1 歲前的孩童。世衛(WTO)推薦 0 歲的孩童配方奶可以一直飲用到 1 歲，以後就可攝取推薦的 DHA 副食品和攝取牛奶。
認識成長奶粉的營養成分
▲ 蛋白質
蛋白質是身體組織建設、修補及調節身體生理機能的來源，也是組成細胞質的基礎成分，可以供應胺基酸，是孩童肌肉生長與骨骼發育所需要的首要成分，身體非常重要的白血球與抗體都必需倚靠十足的蛋白質來保持正常運作。
▲ 脂肪
脂肪能提供成長所需的熱量和幫忙脂溶性維生素的吸收，脂肪又可分為單元不飽和脂肪酸跟DHA，但身體不能自行產生DHA或者合成不夠，推薦孩童可以從成長奶粉之中獲得。
▲ 碳水化合物
碳水化合物又叫做醣類，可以提供孩童熱量的需求，促進腸胃道的蠕動以及消化功能。
▲ 維生素
維生素為身體必需的營養素，身體不行自行結合或者是結合不足夠，一定要攝取食材來獲取。
▲ 礦物質
礦物質包含鐵、磷…等，其中鈣質是身體骨骼成長無可取代的成分，孩童成長發育必需滿多的鈣質，倘若體内鈣和鐵欠缺，不只會引發骨骼發育不好，鐵質欠缺可能會影響智力成長。達人推薦從食物中取得這些礦物質是比較合適孩童的。
泡孩童成長奶粉的推薦事項：
▲ 首先準備好煮沸的水，絕對不能使用微波爐煮水，因為溫度內外不均，內部過熱的水或許會招致燙傷。也不推薦使用插電飲水機來煮開水，因無法不斷沸騰。水要經由持續沸騰 1 － 3 分鐘以後放置熱水瓶或者是飲水機保溫。
▲ 根據孩童成長奶粉罐上推薦的沖泡方式，依據正確比例沖泡，絕對不能自行改動水量或者奶粉量。
▲ 以攝氏溫度 70 度C以上的熱水泡兒童奶粉，推薦運用溫度計計量。
▲ 沖泡以後一定要冷卻至和體溫大同小異的溫度，大致攝氏 38 度C，再給孩童餵食，免得促成孩童燙傷。能將奶瓶用水龍頭沖水，或是浸泡在冷水來減低奶水溫度。
▲ 成長奶粉應該在沖泡以後 2 小時以內飲用完畢，室溫下擺置大於 2 小時的奶水便要丟棄，免得配方奶遭逢污染。倘若放置攝氏 5 ˚C以下冰箱冷藏室，能夠飲用時間為 24 小時。
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