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〔餐飲業創業SOP〕從商店選址到貸款基金一次掌握!

餐飲業是普及化的產業,對民眾的影響力極大。大部分的人每日都要騰出一些時間跟金錢來享受佳餚,也是生活中使人紓壓的重要活動。龐大的市場消費需求造就了創業高峰,餐飲業近來已躍升主流產業。過去年輕人憧憬的行業也許是建築師、工程師、律師、醫生等專業人才,但是現在則變化為自己開店當老闆,擁有一家屬自己的餐廳,更是很多人的志向,開店能說是這個世代最具有魅力的事業了!不過大部分的人具有明確的目標,卻不了解該怎樣建立SOP流程跟原則方法。由於這幾年來有許多經營有成的中小商業積極投入這個領域,導致競爭更為強烈,事實上只要曉得創業前的須知跟方法,就能在競爭強烈的環境中勝出。

 

開店 sop

 

本人為什麼想要開店?想要開一間怎樣的餐館?

這兩個疑惑,可輔助你確認開店創業的方法與初衷。只有先豎立初衷,才可擬定餐廳的籌劃方向與標準作業流程,並影響金錢、人事、菜單、地點、裝潢的策略判別。

開餐廳的須知是「締造紓壓、高興的用餐環境」,而以後的策略規劃,就必須圍繞著這項中心規範。是要經營一間可以溫暖人心的家庭食堂?或想營造出氣氛喧嘩、歡娛的美式餐廳?即使都與目標相符,但是兩者的籌劃方法卻全然不同,端看創業者如何評斷,並貫徹實施。

 

創業 開店 須知

 

多數人最開始創業就敗在選址

關於開店的 SOP 流程,起初最重要的就是選址。假設創業前無對周邊環境做足夠的市場調查分析,盲目選址,開店後無法滿足周邊客人的需要,甚至遭遇附近民眾的投訴,或者是因為交通不便捷,無法吸引顧客,都會使餐廳蒙受龐大損失。

有名的速食餐廳──麥當勞,曾指出過經營成功的重點有3個原則:「選址,選址,還是選址」,所以不難看出餐館或者飯店的選址使得其成敗的影響了。

不過選址的須知、目標有哪些呢?讓我們一併看下去~~

在現實情況中,選址成功的方法不只有挑選到好地點那麼簡單。假使有充裕的金錢,好地點自然是首選;但沒眾多金錢時,可能要從大處著眼,就要想怎樣使用方法來發展自己的事業。像是:要是地點無諸多人流量,並且是在巷口的住宅區,是不是有考量到受眾的需求,不適合開設一段時間才會吃一次的高級餐館,而是要以平常中隨時可以吃的家常菜館,或早餐店做為發展考量呢?

 

創業 原則

 

重視顧客及顧客需要

開店的創新就是能開發新產品抑或是新體驗方法。創業一間餐廳無論是連鎖又或是獨立經營都需要有特色的創意,像是特色的菜色或是特點的空間氣氛,或者創意的營運方法等。為甚麼有些餐廳的目標是不斷推出季節限定又或是新菜?這是由於佳餚不一定合乎每個顧客的期待,但是某些客戶就喜歡嘗鮮,一定也會認為這個餐廳很有活力,能跟著世代需求而不停創新,免得顧客流失以及品牌老化。

正如同沒有一個標準的sop流程可以完全判斷一間店的好壞,開店的品牌經營也沒必勝的須知和原則,但創業成功的餐廳都是基於顧客的喜好與需求而打造出來的,因此顧客的意見超級重要,所以建構顧客以及品牌溝通的管道,積極塑造對話的機會,讓客戶成就品牌。

 

開店 創業

 

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概瞭解青年創業貸款的規定之後,有些人會擔憂辦理過程不順利,又沒有相關機構能輔助,這個時候中小企業信用保證基金能在辦理上輔助你補上臨門一腳,又稱【信保基金】的中小企業信用保證基金。

【信保基金】成立於民國 63 年,藉由信用保證,分擔金融機構辦理中小企業貸款之信用風險,提升金融機構辦理中小企業貸款之意願,幫助資產用途清楚,還款來源可信賴,信用無嚴重瑕疵,有發展潛力,但擔保品欠缺,透過往來金融機構審核規則同意貸放的中小企業獲得金融機構融資。

不過特別需要留意的是,企業並不能夠直接向信保基金融資,信保基金提供的只有信用保證與分擔信用風險,使青年創業能順利辦理貸款。

 

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創業初心者必看!『信保基金』讓你的貸款步驟更順利~

餐飲業是通俗的產業,對民眾的影響力極大。大多數的人每天都要騰出一些時間跟金錢來享受佳餚,也是生活中使人放鬆的重要活動。龐大的市場消費需要造就了創業高峰,餐飲業近年來已躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業也許是建築師、工程師、律師、醫生等專業人才,但是現在則更動為自己開店當老闆,擁有一家屬自己的餐廳,更是大多的人的理想,開店可說是這個世代最有魅力的事業了!但大多數的人具有確實的目標,卻不清楚該怎麼樣創立SOP流程跟原則方法。因為這幾年來有許多經營有成的中小商業積極投入這個領域,促成競爭更加刺激,其實只須曉得創業前的須知跟方法,就可以在競爭猛烈的環境中勝出。

 

開店 法規

 

我為何想要開店?想要開一間怎樣的餐館?

這兩個問題,能幫助你確認開店創業的方法及初衷。只有先豎立初衷,才能夠制定餐廳的籌辦方向及標準作業流程,並影響金錢、人事、菜單、地點、裝潢的策略判別。

開餐廳的須知是「創造放鬆、愉快的用餐環境」,而之後的策略計畫,就必須環繞著這項中心常規。是要經營一間能夠溫暖人心的家庭餐館?或想締造出氣氛繁華、歡樂的美式餐廳?儘管都與目標合乎,不過兩者的準備方法卻全然不同,端看創業者怎麼評斷,並貫徹實施。

 

創業 諮詢

 

大多數的人最開始創業就敗在選址

有關開店的 SOP 流程,最開始最重要的就是選址。假設創業前沒對周圍環境做充足的市場調查分析,盲目選址,開店後無法滿足四周消費者的需求,甚至遭遇四周民眾的檢舉,或者由於交通不便捷,無法吸引顧客,都會使餐廳蒙受巨大損失。

知名的速食餐廳──麥當勞,曾提出過經營成功的重點有3個原則:「選址,選址,還是選址」,所以不難看出食堂或者是飯店的選址導致其成敗的影響了。

不過選址的須知、目標有哪些呢?讓我們一起看下去~

在現實情況中,選址成功的方法不唯有挑選到好地點那麼簡易。假設有充分的資金,好地點一定是首選;但沒眾多金錢時,也許要從大處著眼,就要思考如何運用方法來發展自己的事業。比如:要是地點沒眾多人流量,並且是在巷口的住宅區,是否有考慮到受眾的需要,不合適開設一陣子才會吃一次的高級餐館,而是要以平常中隨時可以吃的家常菜館,或者早餐店當成發展考量呢?

 

投資 推薦

 

重視客戶與客人需要

開店的創新就是能夠開發新產品或是新體驗方法。創業一間餐廳不管是連鎖或獨立經營都需要有特點的創意,像是特點的菜色或者是特色的空間氣氛,或創意的營運方法等等。為甚麼有些餐廳的目標是一直推出季節限定或者新菜?這是因為佳餚不一定相符每一個顧客的期待,不過某些客戶就鍾愛嘗鮮,一定也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著世代需要而接二連三創新,免得客戶流失以及品牌老化。

正如同沒有一個基準的sop流程能完全判斷一間店的好壞,開店的品牌經營也沒必勝的須知及原則,但是創業成功的餐廳都是基於顧客的喜好與需要而創造出來的,所以客戶的意見那麼重要,故建立客人及品牌溝通的渠道,積極營造對話的機會,讓客戶成就品牌。

 

創業 開店 須知

 

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概了解青年創業貸款的規範之後,某些人會煩惱申請過程不順利,又沒有相關機構能夠協助,此時中小企業信用保證基金可以在申請上協助你補上臨門一腳,又叫做【信保基金】的中小企業信用保證基金。

【信保基金】建立於民國 63 年,藉由信用保證,分擔金融機構申請中小企業貸款之信用風險,提升金融機構申請中小企業貸款之意願,輔助資產用途確實,還款來源可信賴,信用沒有嚴重瑕疵,有發展潛力,但擔保品不足,經由往來金融機構審核規範同意貸放的中小企業擁有金融機構融資。

但是特別需要留意的是,企業並不可直接向信保基金融資,信保基金提供的僅有信用保證跟分擔信用風險,讓青年創業能順利申請貸款。

 

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介紹青年創業的融資渠道:什麼是『信保基金』?

餐飲業是大眾向的產業,對民眾的影響力巨大。大多的人每天都要騰出一些時間跟金錢來享受美食,也是生活中讓人放鬆的重要活動。龐大的市場消費需要造就了創業高峰,餐飲業近年來已躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業也許是建築師、工程師、律師、醫生等等專業人才,不過現在則變動為自己開店當老闆,擁有一家是自己的餐廳,更是絕大多數人的夢想,開店可以說是這個年代最具有吸引力的事業了!但是大多數人有確實的目標,卻不了解該怎麼樣創立SOP流程跟原則方法。因為這幾年來有許多經營有成的中小企業積極投入這個領域,導致競爭更為激烈,事實上只需瞭解創業前的須知跟方法,就能在競爭猛烈的環境中勝出。

 

開店 sop

 

本人為何想要開店?想要開一間怎麼樣的餐廳?

這兩個疑問,能幫助你確認開店創業的方法和初衷。僅有先確立初衷,才能擬定餐廳的籌劃方向與 SOP 流程,並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略判定。

開餐廳的須知是「創造放鬆、喜悅的用餐環境」,而之後的策略計畫,就必須繞著這項中心規範。是要經營一間能夠溫暖人心的家庭餐館?或者想締造出氣氛熱熱鬧鬧、歡樂的美式餐廳?即使都與目標契合,不過兩者的籌備方法卻完全不一樣,端看創業者怎樣判別,並貫徹執行。

 

開店 資金

 

很多人一開始創業就敗在選址

有關於開店的 SOP 流程,最開始最重要的就是選址。若創業前沒對附近環境做足夠的市調分析,盲目選址,開店後沒辦法滿足四周客人的需要,甚至遭遇四周民眾的檢舉,或者因為交通不便捷,沒辦法吸引消費者,都會讓餐廳蒙受龐大損失。

知名的速食餐廳──麥當勞,曾表示過經營成功的重點有3個原則:「選址,選址,還是選址」,因此不難看出食堂或者是飯店的選址引發其成敗的影響了。

但選址的須知、目標有哪些呢?讓大家一同看下去~~~~

在現實情形中,選址成功的方法不唯有選擇到好地點那麼簡易。若有充足的資金,好地點固然是首選;但沒眾多資金時,可能要從大處著眼,就要思考如何使用方法來發展自身的事業。譬如:要是地點無眾多人流量,並且是位於巷口的住宅區,是不是有考量到受眾的需要,不適合開設一段時間才會吃一次的高級餐館,而是要以平時中隨時可吃的家常菜館,或者早餐店當成發展考量呢?

 

開店 法規

 

重視顧客以及消費者需求

開店的創新就是能開發新產品或者新體驗方法。創業一間餐廳無論是連鎖抑或是獨立經營都需要有特點的創意,像是特色的菜色或是特色的空間氣氛,又或是創意的營運方法等等。為何某一些餐廳的目標是持續推出季節限定或者是新菜?這是因為美食不一定契合每個消費者的期待,不過某些客戶就喜愛嘗鮮,固然也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著年代需求而源源不絕創新,以免客人流失以及品牌老化。

正如同無一個標準的sop流程可完全判斷一間店的好壞,開店的品牌經營也無必勝的須知和原則,但是創業成功的餐廳都是基於消費者的喜好與需求而營造出來的,所以消費者的意見非常重要,因此建構消費者及品牌溝通的管道,積極營造對話的機會,讓顧客成就品牌。

 

創業 資金 補助

 

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概瞭解青年創業貸款的規則之後,某一些人會擔心申辦過程不順利,又沒有相關機構能輔助,此時中小企業信用保證基金可以在申辦上幫助你補上臨門一腳,又名「信保基金」的中小企業信用保證基金。

「信保基金」建立於民國 63 年,經由信用保證,分擔金融機構申辦中小企業貸款之信用風險,提升金融機構申辦中小企業貸款之意願,幫助資產用途確實,還款來源可信賴,信用沒嚴重瑕疵,有發展潛力,但擔保品缺乏,經由往來金融機構審核制度同意貸放的中小企業擁有金融機構融資。

不過特別需要留意的是,企業並不能直接向信保基金融資,信保基金提供的僅有信用保證和分擔信用風險,讓青年創業能順利申辦貸款。

 

參考資料

如果沒做到這些事,千萬別創業!擁有九百名員工 – 104 職場力

看板toberich – [閒聊] 創業如何開始 – 批踢踢實業坊

【關於創業:給創業者的建議】 @ 【我是崴爺】創業

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做出貸款創業的決策之前,先了解『信保基金』能怎麼協助你!

餐飲業是大眾化的產業,對民眾的影響力龐大。多數人每天都要騰出一些時間與金錢來享受佳餚,也是生活中使人放輕鬆的重要活動。龐大的市場消費需求造就了創業高峰,餐飲業近來已經躍升主流產業。過去年輕人傾心的行業可能是建築師、工程師、律師、醫生等專業人才,但現在則改變為自己開店當老闆,擁有一家屬於自己的餐廳,更是大多的人的理想,開店能說是這個時代最具有魅力的事業了!不過大多數的人有確實的目標,卻不了解該怎麼樣建立SOP流程與原則方法。由於這幾年來有許多經營有成的中小公司積極投入這個領域,導致競爭更強烈,其實只須了解創業前的須知與方法,就能在競爭猛烈的環境中勝出。

 

創業 基金

 

我為什麼想要開店?想要開一間怎麼樣的餐館?

這兩個問題,可協助你確定開店創業的方法以及初衷。僅有先樹立初衷,才可以擬定餐廳的籌備方向及 sop 流程,並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略判別。

開餐廳的須知是「塑造放輕鬆、喜悅的用餐環境」,而以後的策略籌劃,就必須環繞著這項中心守則。是要經營一間可溫暖人心的家庭食堂?或者是想塑造出氣氛喧鬧、歡娛的美式餐廳?儘管都與目標符合,但是兩者的準備方法卻都不一樣,端看創業者怎麼樣判定,並貫徹執行。

 

創業 補助

 

大部分的人起初創業就敗在選址

關於開店的 SOP 流程,一開始最重要的就是選址。如果創業前沒有對周邊環境做夠的市調,盲目選址,開店後沒辦法滿足周圍消費者的需求,甚至於遭遇周邊民眾的抗議,又或是由於交通不便捷,無法吸引消費者,都會使餐廳蒙受極大損失。

有名的速食餐廳──麥當勞,曾提到過經營成功的關鍵有3個原則:「選址,選址,還是選址」,所以不難看出食堂或飯店的選址促成其成敗的影響了。

但是選址的須知、目標有哪些呢?讓大家一併看下去~~~

在現實情形中,選址成功的方法不唯有選擇到好地點那麼簡單。假設有充足的資金,好地點一定是首選;但沒諸多資金時,可能要從大處著眼,就要想怎樣使用方法來發展自身的事業。如:要是地點無諸多人流量,並且是座落於巷口的住宅區,是不是有考量到受眾的需求,不合適開設一陣子才會吃一次的高級餐館,而是要以日常中隨時可以吃的家常菜館,或者是早餐店當成發展考量呢?

 

創業 加盟 開店

 

重視客人及客戶需要

開店的創新就是能夠開發新產品或新體驗方法。創業一間餐廳不論是連鎖或者是獨立經營都需要有特點的創意,像是特點的菜色或者是特點的空間氣氛,或創意的營運方法等。為什麼有些餐廳的目標是一直推出季節限定或是新菜?這是因為料理不一定契合每一個客戶的期待,但某些客戶就喜歡嘗鮮,一定也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著時代需要而不間斷創新,免得消費者流失及品牌老化。

正如同無一個基準的sop流程可以完全判斷一間店的好壞,開店的品牌經營也沒必勝的須知及原則,但創業成功的餐廳都是基於客戶的喜好以及需要而打造出來的,因此顧客的意見那麼重要,故建立客人與品牌溝通的管道,積極締造對話的機會,使客人成就品牌。

 

青年 創業 補助 2024

 

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概了解青年創業貸款的規矩以後,有些人會擔憂申請過程不順利,又沒有相關機構能夠協助,這個時候中小企業信用保證基金可在申請上輔助你補上臨門一腳,又名【信保基金】的中小企業信用保證基金。

【信保基金】創立於民國 63 年,經由信用保證,分擔金融機構申請中小企業貸款之信用風險,增加金融機構申請中小企業貸款之意願,協助資金用途明確,還款來源可信賴,信用無嚴重瑕疵,具有發展潛力,但是擔保品缺少,經由往來金融機構審核常規同意貸放的中小企業擁有金融機構融資。

不過特別需要注意的是,企業並不能直接向信保基金融資,信保基金提供的僅有信用保證跟分擔信用風險,讓青年創業能順利申請貸款。

 

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餐飲業是大眾向的產業,對民眾的影響力龐大。大部分的人每一日都要騰出一些時間跟金錢來享受料理,也是生活中讓人放鬆的重要活動。龐大的市場消費需要造就了創業高潮,餐飲業最近已經躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業也許是建築師、工程師、律師、醫生等專業人才,但是現今則變化為自己開店當老闆,擁有一家是自己的餐廳,更是大部分的人的願望,開店可說是這個時代最具有吸引力的事業了!不過大多數的人有明確的目標,卻不了解該怎樣建構SOP流程與原則方法。因為這幾年來有許多經營有成的中小公司積極投入這個領域,導致競爭更為刺激,基本上只須了解創業前的須知與方法,就可在競爭激烈的環境中勝出。

 

創業 資金 補助

 

我為什麼想要開店?想要開一間怎樣的餐館?

這兩個疑問,能幫忙你確定開店創業的方法與初衷。僅有先確立初衷,才可制定餐廳的籌備方向和 SOP ,並影響金錢、人事、菜單、地點、裝潢的策略判斷。

開餐廳的須知是「營造放鬆、愉悅的用餐環境」,而以後的策略規劃,就必須繞著這項中心守則。是要經營一間可溫暖人心的家庭餐廳?或者想塑造出氣氛繁華、歡樂的美式餐廳?儘管都與目標相符,但是兩者的籌劃方法卻完全不相同,端看創業者怎麼評斷,並貫徹實施。

 

創業 基金

 

多數人最開始創業就敗在選址

關於開店的 SOP 流程,一開始最重要的就是選址。假設創業前無對周遭環境做充足的市調分析,盲目選址,開店後無法滿足周遭消費者的需求,甚至遭遇周邊民眾的檢舉,或因為交通不便利,沒辦法吸引顧客,都會讓餐廳蒙受極大損失。

著名的速食餐廳──麥當勞,曾提出過經營成功的關鍵有3個原則:「選址,選址,還是選址」,所以不難看出餐廳或者飯店的選址使得其成敗的影響了。

但是選址的須知、目標有哪些呢?讓大家一併看下去~~

在現實情形中,選址成功的方法不唯有挑選到好地點那麼簡易。倘若有充分的金錢,好地點自然是首選;但沒諸多資金時,也許要從大處著眼,就要思考怎樣運用方法來發展自己的事業。比方:要是地點沒諸多人流量,並且是座落於巷口的住宅區,是不是有衡量到受眾的需要,不合適開設一段時間才會吃一次的高級餐館,而是要以平常中隨時能吃的家常菜館,或者早餐店當作發展考量呢?

 

青年 創業 貸款

 

重視客人及消費者需要

開店的創新就是能開發新產品或者新體驗方法。創業一間餐廳不論是連鎖又或是獨立經營都需要有特點的創意,像是特色的菜色或者特色的空間氣氛,又或是創意的營運方法等。為甚麼某一些餐廳的目標是持續推出季節限定或者新菜?這是因為佳餚不一定符合每個客人的期待,但是某些消費者就喜愛嘗鮮,肯定也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著世代需要而源源不絕創新,避免顧客流失及品牌老化。

正如同沒一個標準的sop流程可以完全判斷一間店的好壞,開店的品牌經營也沒有必勝的須知以及原則,但創業成功的餐廳都是基於客人的喜好以及需要而創造出來的,所以客人的意見特別重要,故創立客戶與品牌溝通的途徑,積極塑造對話的機會,使顧客成就品牌。

 

開店 創業 貸款

 

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概認知青年創業貸款的制度之後,某一些人會擔心辦理過程不順利,又沒有相關機構可輔助,這時候中小企業信用保證基金能夠在辦理上幫忙你補上臨門一腳,又稱【信保基金】的中小企業信用保證基金。

【信保基金】創立於民國 63 年,經由信用保證,分擔金融機構辦理中小企業貸款之信用風險,提高金融機構辦理中小企業貸款之意願,幫忙資金用途清楚,還款來源可信賴,信用無嚴重瑕疵,具有發展潛力,但是擔保品不足夠,經由往來金融機構審核規矩同意貸放的中小企業擁有金融機構融資。

但是特別需要留意的是,企業並不能直接向信保基金融資,信保基金提供的只有信用保證跟分擔信用風險,使青年創業能順利辦理貸款。

 

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餐飲業是通俗的產業,對民眾的影響力龐大。大多數人每天都要騰出一些時間和金錢來享受佳餚,也是生活中使人放鬆的重要活動。龐大的市場消費需要造就了創業熱潮,餐飲業最近已躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業或許是建築師、工程師、律師、醫生等專業人才,可是目前則變化為自己開店當老闆,擁有一家屬於自己的餐廳,更是大多數人的理想,開店能夠說是這個時代最具有吸引力的事業了!可是很多人具有明確的目標,卻不了解該怎樣成立SOP流程和原則方法。因為這幾年來有許多經營有成的中小公司積極投入這個領域,使得競爭更劇烈,其實只要瞭解創業前的須知和方法,就可在競爭劇烈的環境中勝出。

 

開店 資金

 

我為何想要開店?想要開一間怎樣的餐廳?

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開餐廳的須知是「打造紓壓、愉快的用餐環境」,而以後的策略計劃,就必須圍繞著這項中心規則。是要經營一間可以溫暖人心的家庭食堂?又或是想締造出氣氛繁華、歡騰的美式餐廳?儘管都與目標相符,不過兩者的籌劃方法卻都不一樣,端看創業者怎樣判斷,並貫徹實施。

 

創業 基金

 

很多人起初創業就敗在選址

有關於開店的 SOP 流程,最開始最重要的就是選址。假如創業前沒對旁邊環境做充分的市調,盲目選址,開店後沒辦法滿足周遭消費者的需要,甚至是遭遇周邊民眾的舉發,或者是因為交通不方便,沒辦法吸引客人,都會使餐廳蒙受極大損失。

著名的速食餐廳──麥當勞,曾提出過經營成功的要點有3個原則:「選址,選址,還是選址」,因此不難看出餐廳或者飯店的選址造成其成敗的影響了。

可是選址的須知、目標有哪些呢?讓大家一併看下去~~

在現實情況中,選址成功的方法不僅有選擇到好地點那麼簡易。假如有足夠的資金,好地點一定是首選;但沒眾多資金時,可能要從大處著眼,就要考量怎樣使用方法來發展自己的事業。比方:要是地點無諸多人流量,且是在巷口的住宅區,是不是有考量到受眾的需求,不適合開設一段時間才會吃一次的高級餐館,而是要以平時中隨時可以吃的家常菜館,又或是早餐店當作發展考量呢?

 

創業 方法

 

重視客戶和顧客需要

開店的創新就是可開發新產品又或是新體驗方法。創業一間餐廳無論是連鎖又或是獨立經營都需要有特色的創意,像是特色的菜色又或是特色的空間氣氛,或者創意的營運方法等。為何有一些餐廳的目標是持續推出季節限定或者新菜?這是由於料理不一定契合每一個顧客的期待,但某些消費者就鍾愛嘗鮮,自然也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著年代需求而不間斷創新,以免客戶流失以及品牌老化。

正如同沒有一個標準的sop流程能夠完全評估一間店的好壞,開店的品牌經營也沒有必勝的須知與原則,但是創業成功的餐廳都是基於客人的喜好和需求而創造出來的,因此客人的意見十分重要,所以建立顧客和品牌溝通的通路,積極打造對話的機會,讓客戶成就品牌。

 

創業 補助

 

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概認知青年創業貸款的規範以後,有一些人會煩惱申辦過程不順利,又沒有相關機構可以幫忙,這時候中小企業信用保證基金能夠在申辦上輔助你補上臨門一腳,又稱『信保基金』的中小企業信用保證基金。

『信保基金』建立於民國 63 年,藉由信用保證,分擔金融機構申辦中小企業貸款之信用風險,提高金融機構申辦中小企業貸款之意願,幫助資金用途清楚,還款來源可信賴,信用沒嚴重瑕疵,有發展潛力,可是擔保品不足,藉由往來金融機構審核準則同意貸放的中小企業擁有金融機構融資。

可是特別需要注意的是,企業並不可直接向信保基金融資,信保基金提供的只有信用保證跟分擔信用風險,使青年創業能順利申辦貸款。

 

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創業 加盟 開店

 

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開餐廳的須知是「塑造放鬆、愉快的用餐環境」,而以後的策略計畫,就必須繞著這項中心守則。是要經營一間可溫暖人心的家庭食堂?抑或是想締造出氣氛喧嘩、歡騰的美式餐廳?儘管都與目標相符,可是兩者的籌備方法卻都不相同,端看創業者怎麼評斷,並貫徹實施。

 

青年 創業 貸款

 

大多數的人最開始創業就敗在選址

有關開店的 SOP 流程,最先最重要的就是選址。假如創業前沒對周遭環境做充裕的市場調查,盲目選址,開店後無法滿足周遭客人的需求,甚至遭遇周邊民眾的舉發,或者是由於交通不便利,無法吸引客戶,都會使餐廳蒙受龐大損失。

著名的速食餐廳──麥當勞,曾指出過經營成功的要點有3個原則:「選址,選址,還是選址」,所以不難看出食堂或者是飯店的選址導致其成敗的影響了。

可是選址的須知、目標有哪些呢?讓大家一同看下去~

在現實狀況中,選址成功的方法不僅有挑選到好地點那麼簡單。若有充足的金錢,好地點一定是首選;但沒眾多金錢時,應該要從大處著眼,就要考量怎樣運用方法來發展自己的事業。如:要是地點沒有諸多人流量,並且是位於巷口的住宅區,是否有衡量到受眾的需求,不合適開設一陣子才會吃一次的高級餐館,而是要以平時中隨時能吃的家常菜館,又或是早餐店當作發展考量呢?

 

創業 推薦

 

重視消費者及顧客需要

開店的創新就是能開發新產品或新體驗方法。創業一間餐廳不論是連鎖或者獨立經營都需要有特點的創意,像是特色的菜色抑或是特點的空間氣氛,又或是創意的營運方法等。為什麼某一些餐廳的目標是持續推出季節限定又或是新菜?這是由於佳餚不一定合乎每個客人的期待,可是某些客戶就鍾愛嘗鮮,一定也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著年代需要而接二連三創新,以免客戶流失以及品牌老化。

正如同沒一個標準的sop流程可以完全評估一間店的好壞,開店的品牌經營也無必勝的須知以及原則,但創業成功的餐廳都是基於消費者的喜好和需要而營造出來的,因此客人的意見如此重要,故創立消費者與品牌溝通的管道,積極營造對話的機會,使客戶成就品牌。

 

開店 創業

 

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概瞭解青年創業貸款的守則之後,某一些人會擔憂申請過程不順利,又沒有相關機構能夠協助,這時候中小企業信用保證基金能在申請上幫忙你補上臨門一腳,又稱為『信保基金』的中小企業信用保證基金。

『信保基金』設立於民國 63 年,藉由信用保證,分擔金融機構申請中小企業貸款之信用風險,提升金融機構申請中小企業貸款之意願,輔助資本用途確實,還款來源可信賴,信用沒有嚴重瑕疵,有發展潛力,但是擔保品缺少,經由往來金融機構審核原則同意貸放的中小企業取得金融機構融資。

可是特別需要注意的是,企業並不能夠直接向信保基金融資,信保基金提供的只有信用保證和分擔信用風險,使青年創業能順利申請貸款。

 

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[筆記] 知識研究

創業方式有滿多種,但想要成功經營的關鍵便在於『開店初衷』

開店 sop

 

餐飲向來是在青年們中開店創業火紅選項。

想成為「餐廳店主」,不只要看準潮流、想出方式,端出特徵佳餚和空間體驗,還得有硬底子本領,處理林林總總的食品和複雜的人員管理,其中的常識及心酸,絕非表面上看起來光鮮亮麗。

如何開家熱賣的餐廳?

著名的雜誌請來ptt網友推薦,三家相當火紅的餐廳老闆,樣式與型態皆不相同,且向他們諮詢在開店過程中,怎麼樣籌劃sop流程、資金與讓客人接連不斷的方法。

 

青年 創業

 

PTT 網友青年創業&開店諮詢:為甚麼我挑選餐廳來創業開店?怎麼樣締造夢想中的餐廳?

思索這兩個疑問,能夠幫忙你確認創業開店的初衷和決心。只有先樹立初衷,才可以擬定餐廳的經營方向跟 sop 標準作業流程,並且影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略制定。

開餐廳的初衷若是『營造舒適、溫馨的用餐空間』,接下來的經營策略,便必須繞著這項中心目標。經營的方法是要一間可闔家光臨的家庭食堂?抑或是是想營造出青年喜愛的氣氛熱鬧、歡娛的美式餐廳?儘管都與初衷符合,兩者的準備方向跟 SOP 卻不同,就看創業者怎樣決策,並且貫徹執行經營方法。

 

創業 政府

 

PTT 網友青年創業 & 開店諮詢:為何大多數的人最開始創業開店就敗在選擇地點?

要創業除了要建構開店 sop 流程以外,關於市場調查的方法,最重要的便是選地點。假如創業或開店前還沒有對周遭環境做充分的市場調查與諮詢,並且盲目選擇地點,開店以後無法滿足周遭消費者的需求,甚至受到周遭居民的投訴,或者由於交通不便,無法吸引顧客,都會讓餐廳遭受巨大的損失。

以速食經營有名的典型餐廳 ─ 麥當勞,曾表示過其經營成功的 SOP 流程秘訣有 3 個方法:【 地點,地點,還是地點 】,由此可看出餐廳或飯店的地點挑選對其成敗的影響了。

在現實情況當中,選擇一個成功的地點不單單只是挑選到好地點那麼簡易。如果具有充裕的資金,好地點自然是首選;但是沒那麼多資金時,便要想如何運用環境來發展自己的事業。例如:倘若地點沒有那麼多人流量,並且是座落在巷口的住宅範圍,是否就要考量到受眾的需求,不合適開設久久才會光臨一次的高級餐館,而是要以平日隨時能夠吃的家常餐館,或是早餐店做開店的考量呢?

 

開店 創業 流程

 

PTT 網友青年創業&開店經驗分享:注重商品日新月異和顧客需求

剛創業又或是開店的餐廳創新方法便是可以開發新商品或者是新體驗方式。一間餐廳無論是連鎖或是獨立經營都需要具有唯一的標準作業流程和創意,簡單地像是獨特的菜色或者是特有的空間氣氛,複雜地像是創意的營運方法等等。為什麼某一些餐廳要不斷發行季節限定或是是新菜?並不是這家餐廳的資金龐大,這是因為就算不一定符合每一個顧客的期待,不過有些顧客就喜歡嘗鮮,自然也會覺得這個餐廳很有可能性,能跟著時代需求而不斷創新,以防顧客流失與品牌老化,這也是經營餐廳的標準作業流程之一。

正如同沒有一個基準能完全評估餐廳的好壞,餐廳的品牌經營也沒必勝遵循的原則,可是成功的餐廳都是基於顧客的喜好以及需要而塑造出來的,故向顧客諮詢滿意度很重要,所以創立顧客與品牌溝通的管道,積極創造跟顧客對話的機會,使顧客成就品牌。

 

創業 目標

 

PTT 網友青年創業 & 開店諮詢:挑選商品

我們最開始先不解說什麼大概論,來介紹這一些實際一點的方法,要創業最重要的便是要藉由開店來獲利,用這個方法完成自己的夢想,第一件事情必定是要有《商品》。

撇除開店的資金,通常每個人想要開店第一個考量到的便是想要《賣什麼》,所以就先確認你的商品目標是什麼摟~

若你是要自行製做商品販賣,那起初要有製做商品的技術和標準作業流程

若你是要做買賣業,那要開始找到批貨的渠道與認識行規以及原則,該怎樣切貨才會切到較漂亮的價格和品質。

推薦可以籌劃標準作業流程才不會亂了手腳摟~

對商品越瞭解越能和客戶解說和塑造商品的價值訴求。

 

創業 推薦

 

PTT 網友青年創業&開店諮詢:對你的商品做【定價】

創業與開店的定價原則有這一些目標重點,最重要的便是【毛利】,毛利越多代表的是,在扣掉成本之後能使用的資金較夠,較夠的狀況下較好做標準作業流程、策略規劃及財務規劃。

不過相對的要做高毛利策略的差異化與價值訴求方面要越強。

通常定價的標準作業流程有這些參考層面:

方法(一):成本導向定價

通常先取得你想要的毛利又或是參考同業態的平均毛利,隨後帶入公式:

價錢 = 成本 ÷ 成本率

假使同業毛利為 60 %,成本率為 20 %,取得成本為 20 元,20 ÷ 20 % = 100 元,100 元就是我們能做的定價。

方法(二):價值導向定價

若你認為自己做的商品跟同業間比較有差異化,那可用價錢 = 成本 ÷ 同業平均成本率 + 附加價值。

若同業毛利為 60 %,平均同業成本率為 20 %,取得成本 20 元,20 ÷ 20 % = 100 元 + 附加價值 20 元,120 元就是我們能做的定價。

不過【附加價值】有時候就是【感覺價】,這【感覺】是否值那多出來的 20 元便要看行銷力以及品牌力了。

假設能夠銷售更多的附加價值相對的毛利也會增加許多,這也便會變為你的競爭力。

 

創業 原則

 

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年輕人才能創業成功?其實,大器也可以晚成!

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新手看過來!推薦你兩種基本投資方式

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剛踏入投資領域的初學者,應該怎麼樣開始「學會投資」?

第一步,推薦「實際行動」

實踐行動之後,推薦做好「萬全籌備」

充分的閒置資金是投資最重大的事情,

能夠使你後續操作事半功倍。

要怎麼樣開戶?

買賣投資最重要的便是「開戶」

開戶需要什麼條件?需要帶什麼東西?

1. 年紀滿18歲
2. 雙證件
3. 印章

滿足以上條件便能夠到各大券商申辦,

營業員會說明其他事項,不用煩惱!

推薦能夠請營業員去自己家開戶,

約略只須 2 小時的時間,

除此之外,目前也有許多券商推薦 APP 線上開戶的功能!

使大家開戶、投資更加方便~

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認識怎麼樣下單

下單的方式有很多種,

投資人最推薦的就是:

✽人工下單:打電話給營業員

✽電子下單:用看盤軟體的操作

看盤軟體會提供4個東西:

1. 報價區

2. 回報區

3. 下單區

4. 走勢圖跟五檔掛價


看盤軟體的操作對我來說,不僅省時而且方便

通常電子下單手續費會有折扣

約 3 折~ 5 折(依每月成交金額而定)

在下完單之後,先確認帳戶有足夠的錢

而且絕對要在 「T+2」 日以前匯款

比方:

星期五下單買股票(成功交易的當日就稱為「T 日」)

則最晚要在下星期二上午 10 點(遇例假日順延)以前匯款至開戶時預設的銀行,

不然這筆交易便會被視為「違約交割」。

分散風險

「雞蛋不要放在同一個籃子裡」是投資時的至理名言!

成立投資組合就是為了要「分散風險」,這包含了:

✽產業別的分散
✽投資地區的分散
✽投資工具的分散

比方,你持有的股票包含了目前推薦的電子股

亦或是傳統產業,比方水泥業、食品業

故達到產業別分散的功效。

推薦能夠使用不同資產之間的不相關性

使用是負相關的資產時,能夠減低整體波動風險。

例子一:A標的下跌,B標的或許會上漲
例子二:一半的資金配置股票,另一半則買入債券

選擇多樣化的投資而且做好投資組合配置

便能夠有效減少整體投資波動!

若你想依靠他人替你獲利、依靠他人選投資目標,

這件事就像你對他人說:幫我上班、幫我開會、幫我寫報告,

這是沒辦法達成的。

不是白白付出,就是有很大機率會促成結果不好。

若你心甘情願讓他人幫你賠錢,亦或是你不在乎最終的結果,

不然,推薦你還是靠自己投資吧!

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生活小趣事

想依靠投資獲利卻又害怕賠錢?推薦三步驟讓你快速上手

對投資完全沒觀念怎麼辦?

不用憂心,「做」就對了!

回想童年,我們剛學會腳踏車,

很想要自己騎但是還是讓爸爸媽媽緊緊抓著。

長大以後,想出國念書、想交朋友,

但是又怕走出舒適圈或者讓爸爸媽媽擔憂。

人性總是:畏懼改變,卻又希望現況可以更好。


在投資的世界也會發生相同的狀況,

人們想依賴投資賺錢,但是又怕會賠錢,

將錢置放銀行,利息僅有一些些,

根本追不上物價上漲的速度。

長期投資股票,平均卻可以獲取 7% 的報酬率,

因此,推薦你,越早開始投資,用錢滾錢,

雪球會越滾越大,獲利便會多更多,

投資的成果便會更上一層樓!

要怎樣開戶?

買賣投資最重要的便是「開戶」

開戶需要什麼條件?需要帶什麼東西?

1. 年紀滿18歲
2. 雙證件
3. 印章

滿足以上條件便可以到各大券商申請,

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推薦可以請營業員去自己家開戶,

大約只須 2 小時的時間,

同時,至今也有許多券商推薦 APP 線上開戶的功能!

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發現適合自己的投資標的

推薦經由網路、書籍、電視

或者研讀 CMoney 投資誌開始尋找投資標的

「相中」適合自己的投資方式!

推薦在投資領域當中逐步的練習與學習

才能累積了眾多知識與各位分享喔!

瞭解投資成本

成本為資產的一部分,

推薦可以透過瞭解投資成本,使你提高投資報酬率!

投資的成本含:

◆交易成本

交易基金時會直接向投資人收取的費用,

舉例申購、贖回手續費,及信託管理費。

◆持有成本

不會實際與投資人收取,

但是會從管理的基金總資金中直接扣減,

這種從淨值扣減,並且不是額外收取的成本通稱為「內扣費用」。

簡單來說,內扣費用就是「管理費」,

管理費用含:基金公司、經理人、設備與行銷的費用


內扣費用每一天會從淨值扣減,

逐步的積少成多,並且容易忽視

不知不覺提高了投資成本。

如果你想依賴別人替你賺錢、依賴別人選投資目標,

這件事就像你對別人說:幫我上班、幫我開會、幫我寫報告,

這是不能達成的。

不是白白奉獻,即為有很大機會率會招致結果不好。

如果你心甘情願讓別人幫你賠錢,或者你不看重最後的結果,

不然,推薦你還是靠自己投資吧!

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