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連鎖加盟的觀念自1970年代末期引進台灣以後,經由加盟業者長期的吸收和整合經驗,慢慢進展出適合國內企業環境的管理制度,而且建立如何加盟及擴張海外市場的 sop 標準作業流程,不僅改變了國內商業、服務業的經營類型,成為現今商業經營的首要方法,且隨著加盟行業國際化,出色的加盟連鎖品牌也相繼在海外發展成功,比方全家便利商店的大陸擴張、美食達人的美國擴展,都獲得非常高的績效。
經管一家加盟店面非常不簡易,必須奉獻非常多的時間以及心思。想自身當店主,便必須曉得以下三個要點,使你在管理加盟門市的時候能更加不費勁囉!起初為必須營造商品的競爭力,因為商品的競爭力為商家是否可以成功的關鍵,不光必須保持產品的水準,也一定注意是不是與客戶的需求契合,並且一定思考過自身的產品與競業對比能勝出的優勢,這樣一來才可保持市場安定的發展與售出數目。接著為尋找出適合的店員。除了必須具有充足的方法外,職員的理想或是觀念是否相符店面的風格也非常重要,唯有店員真實認識店家的願望和概念才可讓職員更有上班的義務感與達成更傑出的效能。最終關於如何加盟最重要的事項就是尋找出正確的店家位置。挑選店家住址相當重要,由於這不僅將會影響租金也會影響顧客的不一樣,務必依據不同的消費者籌備商品、銷售計畫及品牌概念等,如此一來便能平穩地長久發展與管理。
Know-How為管理加盟店鋪所必需知道的任何技術與知識。競業禁止的涵義代表加盟者與店員在契約到期限之後不可不斷進行一樣的行業。這制度是為了保護商業的專業技巧不會外漏從而設計製作的加盟合約。商業保障的定義為總部確定各別的加盟店面不會在一樣的區塊進展。那麼一來才能確認各別店鋪的客人不會一樣。企業識別又或是CIS的意義代表企業的標牌及公司所製作的風格。
挑選好想要加盟的行業類別、知道如何加盟之後,接下來便是判斷哪一家的加盟制度較適合自己,可運用下列的條件來判斷:
■加盟總部有無檢討加盟分店經營失敗的原因
■加盟總部是否有提供財務報表、獲利條件的模式及未來願景規劃
■在同一行業中該加盟總部品牌競爭條件能力如何
■加盟總部所提供原物料條件及產品價格和其他商家有無價差存在
■加盟總部是否有將教育訓練、經營管理制度與條件標準化且書面化
■加盟合約是否條件過於嚴苛、限制規定太多
■加盟總部成立多久、實際上有在經營的加盟店數有幾家、店數成長的條件是否持續增加
■加盟總部是否經常舉辦促銷推廣活動、加盟店商品配送系統時效性與售後服務條件評價如何
■針對其各加盟總部所訂加盟制度與條件、資源及輔導辦法一一比較
■加盟總部在業界商譽評價及各項媒體條件運用程度如何
在塑造加盟商家時很多人皆會想知道要花多少錢。加盟資金的籌備一定考慮塑造商家的資金與三個月的經管費用。在計算多少錢時建議可籌備六個月的管理費用最好,這樣一來便不須憂心金錢不充分。關於要花多少錢塑造加盟店面,每一個行業皆會不同,假使金錢不足夠推薦尋找出哥哥、妹妹、室友、媽媽等借款或選擇政府的資金補助貸款。這些方式為更為不危險的金錢準備方法。
【詳閱契約】在加盟的過程中是十分重要的環節,因為加盟主的談判地位相比較低,簽約以前已經很難去調控契約內容,簽約以後更一定遵從契約實行,不然會有違約金、保證金沒收、設定抵押物被拍賣等風險,故想要經由加盟創業的加盟主,除了必須做好如何加盟、預期估計加盟所需的開銷等等功課,加盟以前也必定要詳閱契約條款,免得未來出現爭議時自身的權益受損。
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餐飲業是通俗的產業,對民眾的影響力龐大。大多數人每天都要騰出一些時間和金錢來享受佳餚,也是生活中使人放鬆的重要活動。龐大的市場消費需要造就了創業熱潮,餐飲業最近已躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業或許是建築師、工程師、律師、醫生等專業人才,可是目前則變化為自己開店當老闆,擁有一家屬於自己的餐廳,更是大多數人的理想,開店能夠說是這個時代最具有吸引力的事業了!可是很多人具有明確的目標,卻不了解該怎樣成立SOP流程和原則方法。因為這幾年來有許多經營有成的中小公司積極投入這個領域,使得競爭更劇烈,其實只要瞭解創業前的須知和方法,就可在競爭劇烈的環境中勝出。
這兩個疑問,能夠協助你確認開店創業的方法和初衷。只有先豎立初衷,才能擬定餐廳的準備方向與 sop ,並影響金錢、人事、菜單、地點、裝潢的策略評斷。
開餐廳的須知是「打造紓壓、愉快的用餐環境」,而以後的策略計劃,就必須圍繞著這項中心規則。是要經營一間可以溫暖人心的家庭食堂?又或是想締造出氣氛繁華、歡騰的美式餐廳?儘管都與目標相符,不過兩者的籌劃方法卻都不一樣,端看創業者怎樣判斷,並貫徹實施。
有關於開店的 SOP 流程,最開始最重要的就是選址。假如創業前沒對旁邊環境做充分的市調,盲目選址,開店後沒辦法滿足周遭消費者的需要,甚至是遭遇周邊民眾的舉發,或者是因為交通不方便,沒辦法吸引客人,都會使餐廳蒙受極大損失。
著名的速食餐廳──麥當勞,曾提出過經營成功的要點有3個原則:「選址,選址,還是選址」,因此不難看出餐廳或者飯店的選址造成其成敗的影響了。
可是選址的須知、目標有哪些呢?讓大家一併看下去~~
在現實情況中,選址成功的方法不僅有選擇到好地點那麼簡易。假如有足夠的資金,好地點一定是首選;但沒眾多資金時,可能要從大處著眼,就要考量怎樣使用方法來發展自己的事業。比方:要是地點無諸多人流量,且是在巷口的住宅區,是不是有考量到受眾的需求,不適合開設一段時間才會吃一次的高級餐館,而是要以平時中隨時可以吃的家常菜館,又或是早餐店當作發展考量呢?
開店的創新就是可開發新產品又或是新體驗方法。創業一間餐廳無論是連鎖又或是獨立經營都需要有特色的創意,像是特色的菜色又或是特色的空間氣氛,或者創意的營運方法等。為何有一些餐廳的目標是持續推出季節限定或者新菜?這是由於料理不一定契合每一個顧客的期待,但某些消費者就鍾愛嘗鮮,自然也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著年代需求而不間斷創新,以免客戶流失以及品牌老化。
正如同沒有一個標準的sop流程能夠完全評估一間店的好壞,開店的品牌經營也沒有必勝的須知與原則,但是創業成功的餐廳都是基於客人的喜好和需求而創造出來的,因此客人的意見十分重要,所以建立顧客和品牌溝通的通路,積極打造對話的機會,讓客戶成就品牌。
大概認知青年創業貸款的規範以後,有一些人會煩惱申辦過程不順利,又沒有相關機構可以幫忙,這時候中小企業信用保證基金能夠在申辦上輔助你補上臨門一腳,又稱『信保基金』的中小企業信用保證基金。
『信保基金』建立於民國 63 年,藉由信用保證,分擔金融機構申辦中小企業貸款之信用風險,提高金融機構申辦中小企業貸款之意願,幫助資金用途清楚,還款來源可信賴,信用沒嚴重瑕疵,有發展潛力,可是擔保品不足,藉由往來金融機構審核準則同意貸放的中小企業擁有金融機構融資。
可是特別需要注意的是,企業並不可直接向信保基金融資,信保基金提供的只有信用保證跟分擔信用風險,使青年創業能順利申辦貸款。
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還血汗錢!加盟主控清原「漲價、狂開店」害虧本 – TVBS新聞網
管理一家加盟商家非常不簡單,一定要犧牲非常多的時間及心思。想自己當個店主,就一定要了解下列三個關鍵,使你在管理加盟店鋪的時候可以更為不費力唷~第一步是務必要締造產品的競爭力,因為產品的競爭力為店鋪是不是能夠成功的關鍵,不單務必要維持商品的水準,也務必要注意是否與客人的需要相符,而且一定要考量過自身的商品跟競業比較能夠勝利的優點,這樣一來才可保持市場穩定的進展及售出數量。然後為尋找到適合的員工。不止務必要具有充足的方法以外,職員的理想或者是概念是否契合商家的樣式也很重要,只有員工真實認識商家的志向及概念才能夠使店員更加有工作的義務感和達到更為優秀的效率。最後有關於如何加盟最重要的事項便是找出正確的店家所在位置。挑選地址十分重要,因為這非但將影響租金也會影響消費者的不一樣,一定要依照不相同的客戶籌劃產品、販賣計畫和品牌概念等等,那樣一來即可穩定地長時間發展跟經管。
熱門的創業產業前三名為:小吃店、中式餐飲、餐攤車,其中小吃創業由於入行門檻低、幾萬塊就可弄個餐攤車販售小吃,已經長時間都在熱門熱門榜名列第一,是很多人加盟創業抑或是自創品牌的最佳選擇,可是人力銀行業者也指出,因為餐飲創業佔比高、競爭劇烈,餐飲店面倒閉的可能性也是最高的,甚至可能開業不到一個月就宣布收攤。因而,不論是加盟創業或者是自創品牌,想要仰賴小吃、餐飲或者餐車創業,不止餐飲的口味要好,也要挑選合適的營業地點,避開旁邊有大同小異餐飲類別的業者商家,而且至少觀察地點兩週上述以及換算人流改換率,並且創業者自己也要有足夠的體力與耐心。
許多著名餐飲加盟連鎖體系之所以可迅速擴張,主要的因素是業者有完善的菜單籌劃、如何加盟的制度和 SOP 標準作業流程。餐飲業的工作內容包含外場服務作業、廚房製作過程,層面普及、繁雜且需要也不相同,由於 SOP 標準作業流程是餐飲商家拓展營業規模、維護自己經營knowhow最重要的重點所在。餐飲店家若能實踐 SOP 標準作業流程,製程跟時間便可降低,從而提升經營效能,尤其是想進展成加盟連鎖體系的餐飲店面,更是不可忽視的工作要點。
連鎖加盟商業假使想要快速並且安定地開拓加盟的規模,在管理上必須先使如何加盟的制度簡要化與基準化,和控管其製造的商品或是服務的程序,以餐飲業而言大概能夠分三大流程:顧客用餐流程、顧客接待流程、廚房製作流程。為了的確地實施餐飲業的三大流程,還必須使用一些經營的方法來輔助,連鎖加盟企業常常藉由計時碼表與動作分析的方式,讓作業流程簡明化、提高營運效能,其實施方法的程序如下:第一步將製作或者服務的作業程序分為很多個步驟,然後一邊基於程序步驟實行、一邊換算每個步驟所需的時間及總時間,解析作業程序當中的步驟,討論是不是有較簡易的方式能替代,接著再次根據程序步驟實行且換算時間,反覆調控直到作業程序變得完備為止。
以加盟方法創業的成敗重點,在於連鎖加盟總部是否有進行經營技術移轉「Know-How」訓練課程,幫助創業族從手法初學者、不清楚業界生態及如何加盟,轉而成為有投入這個行業經營功用的專業人士。經營技術移轉實際上便是所謂的加盟主的職前教育訓練課程,一個優秀的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包括下列:行銷4P訓練課程-如何開發顧客、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、達人知識訓練課程-對商品的認識、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、管理藝術訓練課程-如何管理人員、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料等。
一般而言加盟契約中,一般會要求加盟店主一定要跟加盟總部進貨,不可以私下購買比較平價的貨品,這點經常促成加盟總部和加盟店發生爭論。多半加盟總部會擬定合約,倘若加盟店主與其他商店選購原料,就會由於違反契約而錯失加盟資格,但是很多加盟店主請問原物料的價錢之後,察覺加盟總部的價錢竟然比一般的商家還不斐。因此加盟店主在簽定合約的時候,必須事先詢問律師關於如何加盟的法條之後,再跟加盟總部要求訂定供貨的費用「不可以高於市場行情」抑或是「準許高於市場行情多少百分比」等等準則,以防將來雙方為了費用爭議而僵持不下。
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連鎖加盟的概念自1970年代末期引進台灣之後,經由加盟業者長久的吸收以及整合經驗,漸漸進展出適合國內公司環境的管理制度,而且建構如何加盟以及擴展海外市場的 sop ,不止改變了國內商業、服務業的經營類型,成為現今商業經營的主要方法,且隨著加盟產業國際化,出色的加盟連鎖品牌也相繼在海外發展成功,像是全家便利商店的大陸擴張、美食達人的美國擴展,都得到極高的績效。
經管一家加盟門市相當不簡單,一定要奉獻非常多的時間和心思。想要自身當個老板,就一定要了解下面三個要點,令你在經管加盟商家時可以更加不花力氣唷~第一步是必須營造產品的競爭力,因為商品的競爭力是商店是不是可成功的焦點,不僅務必要維持產品的水平,也務必要注意是否與消費者的需要合乎,且務必要想過自己的產品跟競業比照能勝利的優勢,那麼一來才可保持市場平穩的發展以及售出數量。然後為尋找到適合的員工。不但務必要具有充分的技巧之外,店員的夢想又或是觀念是不是符合商家的風格也相當重要,唯有職員真實認知店鋪的理想和概念才能令員工更為具有上班的責任感與達到更加優良的效能。最後關於如何加盟最重要的項目便是找到正確的店家地點。挑選店家位置相當重要,因為這除了會影響租金也將影響客戶的不一樣,一定要依據不一樣的客戶準備產品、販售規劃以及品牌概念等等,那樣一來便能平穩地長時間發展與經管。
Know-How為管理加盟店面所必需瞭解的任何技術和常識。競業禁止的定義表示加盟者跟員工在契約到時限以後不可以一直進行一樣的產業。這準則是為了維護商業的專業技術不會外漏繼而製作的加盟合約。商業保障的含義是總部確定各自的加盟店面不會在一樣的範圍進展。那樣一來才可以確認個別商店的客戶不會相同。企業識別又或是CIS的意義代表企業的商標和商業所設計製作的風格。
挑選好想要加盟的行業類型、瞭解如何加盟以後,接下來便是評估哪一家的加盟制度較適合自己,可使用下列的條件來評估:
△加盟合約是否條件過於嚴苛、限制規定太多
△在同一行業中該加盟總部品牌競爭條件能力如何
△加盟總部是否經常舉辦促銷推廣活動、加盟店商品配送系統時效性與售後服務條件評價如何
△針對其各加盟總部所訂加盟制度與條件、資源及輔導辦法一一比較
△加盟總部是否有將教育訓練、經營管理制度與條件標準化且書面化
△加盟總部在業界商譽評價及各項媒體條件運用程度如何
△加盟總部所提供原物料條件及產品價格和其他商家有無價差存在
△加盟總部成立多久、實際上有在經營的加盟店數有幾家、店數成長的條件是否持續增加
△加盟總部是否有提供財務報表、獲利條件的模式及未來願景規劃
△加盟總部有無檢討加盟分店經營失敗的原因
在締造加盟店面的時候許多人皆會想曉得要花多少錢。加盟資金的籌辦一定要考慮營造店鋪的資金以及三個月的管理費用。在換算多少錢的時候推薦可籌備六個月的管理費用最好,那麼一來便不需擔心資金不充足。有關於要花多少錢創造加盟商家,每一個產業皆會不同,如果金錢不足夠推薦發現室友、姐姐、朋友、媽媽等借款抑或是選擇政府的金錢補助貸款。這些方法是更加安全的資金籌備方法。
『詳閱合約』在加盟的過程當中是相當重要的環節,由於加盟主的談判地位相較較低,簽約之前已很難去調整合約內容,簽約之後更一定要遵守契約實施,不然會有違約金、保證金沒收、設定抵押物被拍賣等等風險,故想要藉由加盟創業的加盟主,除了一定要做好如何加盟、估計加盟所需的花費等功課,加盟以前也肯定要詳閱契約條款,避免以後出現爭論的時候自身的權益受損。
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經管一家加盟店鋪很不簡單,務必要犧牲相當多的時間以及心思。想自身當個老板,就一定要知道以下三個要點,讓你在經管加盟商家的時候可以更為不費力喔~首先為一定要塑造商品的競爭力,由於商品的競爭力為門市是否能夠成功的關鍵,不光一定要維持產品的水準,也必須注意是否與客人的需求契合,並且必須想過自己的商品和競業對照能夠勝利的好處,如此一來才可以維持市場安定的發展及售出數目。接著為尋找出適合的員工。不光一定要有充足的技術外,員工的理想或概念是不是相符店家的樣式也相當重要,唯有員工真實瞭解門市的夢想及觀念才可讓店員更為具有工作的義務感和達成更加優秀的效率。最後有關如何加盟最重要的項目便是尋找出正確的住址。選擇店家所在位置很重要,由於這不止將會影響租金也將影響客人的不一樣,務必要根據不同的客戶籌備產品、販賣計劃及品牌觀念等,這樣一來就可安定地長時間進展和經管。
加盟著名品牌的手搖飲料店能夠避免滿多開店時會遇到的困擾,譬如手搖飲料店的裝潢、包裝樣式、商品開發等等,品牌方皆會協助完成這一些事項,並且加盟主只需衡量如何加盟,不需要再一次堆積品牌著名度,手搖飲料店也能有平穩的營收,但加盟手搖飲料店開店成本相當高、經營的自主權也會遭到侷限,如果加盟主難以認同加盟品牌的經營觀念,可能會發生不必要的爭議。具體而言,加盟手搖飲料店跟自創品牌各有好處與劣勢,建議加盟主依據自己對於創業的想法和需求來做決策。
手搖飲料店的加盟主創業時最重視的事項,不外乎便是如何加盟、加盟的費用與成立手搖飲料店所需的金額費用。根據加盟業者運算,全台手搖飲料店一年能賣出大約10億杯飲品,平均每個人一年會入手44杯飲品,而一般手搖飲料店的飲品平均金額費用大概50元,保守換算每一天能夠賣出200杯左右,每一個月能賺取大概30萬元的金額,推算飲料的毛利費用70%的話等同於每個月可賺到的金額大約是21萬元,且手搖飲料店的加盟金額費用比較低廉,是許多人創業入門的首選。
職員為一種商業最重要的資金類型,想瞭解如何加盟便一定要了解怎樣籌劃訓練課程。優秀的課程能提升職員的水平並且增添職員的向心力。一般而言,使職員各自訓練的效果較不良,建議設計製作的訓練課程必須使職員可以真正地親身使用,令職員能夠在訓練的時候一同將常識轉換成為實用的方法。這樣一來不但能夠令管理加盟門市更加簡單不費勁,職員也將會更為具有義務感。訓練員為設計訓練課程當中相當重要的關鍵,若具有專業的訓練員陪職員且在職員真實地使用工作技巧之前給予些微的建議和看法,即可讓職員更為具有自信與勇氣。
加盟主瞭解如何加盟之後,推薦自行辦理商業登記免得違法,商業登記完成以後再申請營業登記「有些市政府會代收之後再轉國稅局」。加盟主申辦商業登記的時候一定要準備下列資料:
✽租賃契約書影本或房屋使用同意書正本資料
✽規費1300元
✽商號大小章
✽負責人身分證正反面影本資料
✽建物所有權狀影本或最新年度房屋稅單影本資料
✽公司名稱暨所營項目資料(要先辦理預查公司名稱)
一般來說在加盟主簽下契約的時候,店鋪能夠賺取的營業額便已差不多確認70%了,假設想要獲得更高的成就,建議加盟主在籌辦的過程當中要多和人討論,不可以憑空想像或是單方面聽信加盟總部說明的美好藍圖;除此之外加盟總部也務必要積極找到人才,特別當品牌擴張到一定程度的時候,要點已不在於基於著名度賺錢,更為重要的是依據管理制度來賺錢,加盟總部是不是能夠有效管理加盟主,也是品牌是否可長久營運的焦點因素。
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管理一家加盟商店很不簡易,務必要付出很多的時間和心思。想自身當老闆,便必須了解下述三個要點,使你在經管加盟店鋪時能更不費勁唷!第一步為一定要營造商品的競爭力,由於產品的競爭力是門市是不是能成功的關鍵,除了務必要維持商品的水準,也必須注意是否與顧客的需求合乎,且一定要考量過自己的產品和競業比照可獲勝的優勢,那麼一來才可保持市場安定的進展與賣出數量。隨後為尋找出適合的員工。除了一定要有足夠的技術之外,店員的理想抑或是概念是否相符門市的樣式也十分重要,只有店員真正瞭解商店的志向和觀念才能夠令職員更為有上班的責任感及達成更加優秀的效能。最終有關如何加盟最重要的事項就是發現正確的住址。選擇店家所在位置相當重要,由於這非但會影響租金也會影響客人的不相同,務必要按照不一樣的客戶籌備商品、銷售規劃及品牌概念等等,這樣一來就可平穩地長時間進展和經管。
火紅的創業產業前三名是:小吃店、中式餐飲、餐攤車,其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊就能夠弄個餐攤車銷售小吃,已長期都在火紅名次榜排行第一,是很多人加盟創業或者自創品牌的首選,不過人力銀行業者也提到,由於餐飲創業佔比高、競爭刺激,餐飲商家倒閉的可能性也是最高的,甚至或許開業不到一個月就公布收攤。因而,無論是加盟創業抑或是自創品牌,想靠小吃、餐飲或餐車創業,不止餐飲的味道要好,也要選擇合適的營業地點,避開四周有雷同餐飲種類的業者門市,並且最少觀察地點兩週上列和運算人流改換率,另外創業者自己也要有足夠的體力跟耐心。
許多有名餐飲加盟連鎖體系之所以能快速擴張,首要的緣故是業者具有完備的菜單規劃、如何加盟的規矩和 SOP 標準作業流程。餐飲業的工作內容包含外場服務作業、廚房製做過程,層面普遍、繁瑣並且需要也不相同,由於 SOP 標準作業流程是餐飲商家擴張營業規模、保護自己經營knowhow最重要的重點所在。餐飲商家假如可實踐 SOP 標準作業流程,製作流程跟時間便能減低,從而提升經營效能,尤其是想要發展成加盟連鎖體系的餐飲店面,更是不可忽略的工作重點。
連鎖加盟商業如果想迅速並且安定地開拓加盟的規模,在經管上一定要先讓如何加盟的制度簡略化跟基準化,和管控其製做的產品又或是服務的程序,以餐飲業而言約可以分成三大流程:廚房製作流程、顧客用餐流程、顧客接待流程。為了的確地實施餐飲業的三大流程,還必須運用一些經營的技巧來輔助,連鎖加盟企業常常經由計時碼表跟動作剖析的方法,讓作業流程簡約化、提高營運效能,其履行方式的程序如下:第一步將製造或是服務的作業程序分為數個步驟,然後一邊根據程序步驟實施、一邊運算每個步驟所需的時間及總時間,分析作業程序當中的步驟,溝通是不是有較簡單的方式能取代,接著再一次基於程序步驟實施並且推算時間,反覆調整直到作業程序變得完備為止。
以加盟方法創業的成敗重點,在於連鎖加盟總部是否有進行經營技術移轉【Know-How】訓練課程,幫助創業族從技術初心者、不瞭解業界生態和如何加盟,轉而成為有投入這個行業經營功用的專業人士。經營技術移轉其實便是所說的加盟主的職前教育訓練課程,一個出色的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包括以下:文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、達人知識訓練課程-對商品的認識、管理藝術訓練課程-如何管理人員、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析等。
一般來說加盟合約當中,一般會要求加盟店主絕對要與加盟總部進貨,不能私下添購比較低廉的貨物,這點常常導致加盟總部跟加盟店發生爭論。多半加盟總部會擬定合約,假如加盟店主與其它商家入手原料,就會由於違反合約而失去加盟資格,可是滿多加盟店主問材料的價格之後,發現加盟總部的費用居然比普通的店鋪還不斐。於是加盟店主在簽定合約的時候,務必要事前洽詢律師有關於如何加盟的法令之後,再跟加盟總部要求擬定供貨的價格【不可以高於市場行情】抑或是【同意大於市場行情多少百分比】等等標準,以免將來雙方為了費用爭議而僵持不下。
參考資料
連鎖加盟的概念自1970年代晚期引進台灣以後,藉由加盟業者長時間的吸收和整合經驗,逐漸發展出適合國內商業環境的管理制度,且設立如何加盟及拓展海外市場的標準作業流程,不單改變了國內商業、服務業的經營種類,成為現今商業經營的主要方法,且隨著加盟行業國際化,優秀的加盟連鎖品牌也相繼在海外發展成功,比方全家便利商店的大陸擴展、美食達人的美國拓展,都獲得極高的績效。
管理一家加盟門市非常不簡單,一定要奉獻十分多的時間與心思。想自己當個老板,就必須瞭解下述三個重點,使你在經管加盟店鋪時能夠更為不費勁吧!第一步為務必要營造產品的競爭力,因為產品的競爭力是店家是否可成功的重點,不僅務必要保持產品的水平,也務必要留意是不是與消費者的需要契合,並且必須想過自身的商品與競業比對能獲勝的優勢,那樣一來才可以保持市場平穩的進展和賣出數量。然後是尋找到合適的職員。非但一定要具有充裕的方法之外,員工的理想或者概念是否合乎店鋪的樣式也相當重要,僅有職員真了解店鋪的夢想以及概念才可以讓職員更有工作的義務感以及達成更優秀的效率。最終關於如何加盟最重要的項目就是尋找出正確的店家所在位置。挑選店家位置十分重要,因為這不只將影響租金也會影響客戶的不同,必須根據不同的客人籌劃產品、販售籌劃及品牌觀念等等,如此一來就能穩定地長久發展跟管理。
Know-How是管理加盟店面所必需知道的任何方法跟常識。競業禁止的涵義代表加盟者跟職員在合約到期限以後不能夠一直進行相同的產業。這準則是為了維護公司的專業技術不會外漏進而設計製作的加盟合約。商業保障的定義為總部確保個別的加盟店家不會在一模一樣的範圍進展。這麼一來才能確認各別店家的消費者不會一致。企業識別或者CIS的定義代表公司的logo及企業所設計製作的樣式。
選擇好想加盟的行業類型、曉得如何加盟以後,接下來就是判斷哪一家的加盟制度較適合自己,可以運用下面的要素來判斷:
□加盟合約是否條件過於嚴苛、限制規定太多
□在同一行業中該加盟總部品牌競爭條件能力如何
□加盟總部有無檢討加盟分店經營失敗的原因
□加盟總部是否經常舉辦促銷推廣活動、加盟店商品配送系統時效性與售後服務條件評價如何
□加盟總部在業界商譽評價及各項媒體條件運用程度如何
□加盟總部所提供原物料條件及產品價格和其他商家有無價差存在
□加盟總部是否有提供財務報表、獲利條件的模式及未來願景規劃
□加盟總部成立多久、實際上有在經營的加盟店數有幾家、店數成長的條件是否持續增加
□針對其各加盟總部所訂加盟制度與條件、資源及輔導辦法一一比較
□加盟總部是否有將教育訓練、經營管理制度與條件標準化且書面化
在創造加盟商家時許多人皆會想了解要花多少錢。加盟金錢的準備務必要衡量打造店鋪的金錢與三個月的經管費用。在計算多少錢的時候推薦可準備六個月的管理費用最好,如此一來便不須擔心資金不充分。有關要花多少錢營造加盟門市,每一個行業都會不相同,若資金不夠建議尋找出爸爸、媽媽、同事、哥哥等等借款又或是選擇政府的資金補助貸款。這幾個方式是更加不危險的金錢籌備方法。
『詳閱契約』在加盟的過程中是相當重要的環節,由於加盟主的談判地位相較較低,簽約前已很難去調整合約內容,簽約以後更一定要遵循合約實行,否則會有違約金、保證金沒收、設定抵押物被拍賣等等風險,故想經由加盟創業的加盟主,除了一定要做好如何加盟、預估加盟所需的開銷等功課,加盟前也必定要詳閱契約條款,以免未來出現爭議時自己的權益受損。
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經管一家加盟店家非常不簡單,必須犧牲十分多的時間及心思。想要自身成為老闆,就一定要了解下述三個要點,讓你在經管加盟店鋪時能更為不費力唷!第一步為一定要創造商品的競爭力,因為商品的競爭力是商家是不是能成功的焦點,不單務必要維持商品的水準,也務必要留意是否與消費者的需要符合,並且務必要思考過自己的產品和競業比照能夠獲勝的好處,如此一來才可保持市場平穩的發展和銷售數目。然後為找出合適的職員。不但必須具有充裕的技術外,職員的願望或者概念是否合乎商店的樣式也非常重要,只有職員真實瞭解店鋪的志向與概念才能夠讓職員更加有工作的責任感與達成更出色的效率。最後關於如何加盟最重要的事項便是發現正確的住址。挑選店家所在位置相當重要,因為這不單將影響租金也將會影響消費者的不同,必須按照不同的消費者籌劃產品、販售規劃以及品牌概念等,那麼一來就能穩定地長久進展和經管。
人氣的創業產業前三名是:小吃店、中式餐飲、餐攤車,其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊便可弄個餐攤車販售小吃,已長久都在人氣名次榜排行第一,是許多人加盟創業或者自創品牌的最佳選擇,可是人力銀行業者也指出,由於餐飲創業佔比高、競爭劇烈,餐飲店鋪倒閉的可能性也是最高的,甚至於可能開業不到一個月便宣布收攤。因此,無論是加盟創業抑或是自創品牌,想要仰賴小吃、餐飲又或是餐車創業,不只餐飲的味道要好,也要選擇合適的營業地點,避開四周有類似餐飲類型的業者店面,且最少觀察地點兩週以上及運算人流改變率,除此之外創業者自己也要有足夠的體力和耐心。
很多著名餐飲加盟連鎖體系之所以能迅速擴展,主要的原因是業者具有完善的菜單規劃、如何加盟的制度和 SOP 標準作業流程。餐飲業的工作內容包括外場服務作業、廚房製作過程,層面廣泛、繁雜並且需求也不相同,由於 SOP 標準作業流程是餐飲店鋪開拓營業規模、保護自己經營knowhow最重要的焦點所在。餐飲商家如果可以實踐 SOP 標準作業流程,製程與時間就可減少,繼而提升經營效率,尤其是想要進展成加盟連鎖體系的餐飲商家,更是不可怠忽的工作要點。
連鎖加盟公司如果想快速並且平穩地拓展加盟的規模,在管理上務必要先令如何加盟的制度簡明化與基準化,以及控管其製造的產品或者是服務的程序,以餐飲業來說大概可以分成三大流程:顧客用餐流程、顧客接待流程、廚房製作流程。為了確實地實行餐飲業的三大流程,還務必要使用一些經營的技術來輔助,連鎖加盟企業常常經由計時碼表跟動作分析的方法,讓作業流程簡要化、提高營運效率,其執行方法的程序如下:首先將製作或是服務的作業程序分成很多個步驟,隨後一邊基於程序步驟實行、一邊運算每個步驟所需的時間和總時間,分析作業程序中的步驟,溝通是不是有較簡單的方法可取代,接著再一次根據程序步驟實施且換算時間,反覆調控直到作業程序變得完備為止。
以加盟方式創業的成敗重點,在於連鎖加盟總部是否有進行經營技術移轉「Know-How」訓練課程,幫助創業族從技術初學者、不了解業界生態以及如何加盟,轉而成為有投入這個行業經營功用的專業人士。經營技術移轉實際上便是所說的加盟主的職前教育訓練課程,一個出色的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該含下述:SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、管理藝術訓練課程-如何管理人員、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、達人知識訓練課程-對商品的認識等等。
一般來說加盟合約之中,一般會要求加盟店主必定要跟加盟總部進貨,不可以私下入手比較平價的貨物,這點經常促成加盟總部和加盟店發生爭論。多半加盟總部會訂定契約,如果加盟店主跟其它門市購入原物料,就會因為違反合約而錯失加盟資格,不過許多加盟店主問原料的價錢之後,發現加盟總部的價錢竟然比普通的店面還不便宜。於是加盟店主在簽定契約的時候,務必要事前問律師有關如何加盟的法律以後,再和加盟總部要求擬定供貨的價錢「不可以高於市場行情」或是「允許超出市場行情多少百分比」等準則,免得將來雙方為了價錢爭議而僵持不下。
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經管一家加盟商店很不簡單,必須犧牲相當多的時間及心思。想自身當老闆,便必須了解下面三個要點,令你在管理加盟店面時能夠更加不花力氣唷!首先是一定要打造產品的競爭力,由於商品的競爭力是店面是否可成功的重點,除了必須維持產品的品質,也一定要留意是否與客人的需求相符,且必須思考過自己的商品和競業比照能夠勝利的優勢,這麼一來才能夠維持市場穩定的發展以及銷售數目。接著為找出合適的店員。除了務必要具有充裕的技巧以外,職員的理想又或是觀念是否符合店家的樣式也很重要,只有職員真了解店鋪的夢想與觀念才能使職員更為有上班的職守感以及達到更出色的效率。最後有關如何加盟最重要的事項就是尋找出正確的店家所在位置。選擇店家住址很重要,因為這不止將影響租金也將會影響客戶的不相同,務必要基於不相同的顧客籌備產品、販售計畫和品牌概念等,如此一來就能平穩地長久發展跟管理。
加盟著名品牌的手搖飲料店可以免許多開店時會遇到的困擾,如手搖飲料店的裝潢、包裝樣式、商品開發等,品牌方都會協助完成這些項目,並且加盟主只要考慮如何加盟,不用再一次囤積品牌有名度,手搖飲料店也能有平穩的營收,不過加盟手搖飲料店開店成本十分高、經營的自主權也會遭到限制,假如加盟主無法認同加盟品牌的經營觀念,也許會產生不必要的爭議。具體而言,加盟手搖飲料店與自創品牌各有優點和缺點,推薦加盟主按照自己對於創業的想法跟需求來做決策。
手搖飲料店的加盟主創業的時候最重視的項目,不外乎就是如何加盟、加盟的費用與創立手搖飲料店所需的金額費用。根據加盟業者推算,全台手搖飲料店一年可以賣出大概10億杯飲料,平均每個人一年會入手44杯飲料,而普通手搖飲料店的飲料平均金額費用約50元,保守換算每一天可以賣出200杯上下,每個月能賺取大約30萬元的金額,推算飲料的毛利費用70%的話等同每個月可賺到的金額大約是21萬元,並且手搖飲料店的加盟金額費用比較低廉,是滿多人創業入門的首選。
員工是一種公司最重要的資金種類,想認識如何加盟便必須了解怎麼樣籌備訓練課程。優秀的課程可以提高員工的品質且增長員工的向心力。通常來說,讓員工各別訓練的效果較不佳,推薦製作的訓練課程一定要讓員工可以真實地親身操作,令員工能在訓練的時候一併將知識轉換成為實用的方法。那樣一來不止可讓管理加盟店面更為簡單不花力氣,員工也會更為具有義務感。訓練員是設計製作訓練課程之中非常重要的重點,若有專業的訓練員陪員工且在員工真正地使用工作方法以前給予一些些的見解與想法,就能使員工更加有自信跟勇氣。
加盟主知道如何加盟以後,建議自行申請商業登記避免違法,商業登記完成以後再辦理營業登記『某一些市政府會代收之後再轉國稅局』。加盟主辦理商業登記時務必要準備下列資料:
△商號大小章
△規費1300元
△租賃契約書影本或房屋使用同意書正本資料
△建物所有權狀影本或最新年度房屋稅單影本資料
△公司名稱暨所營項目資料(要先辦理預查公司名稱)
△負責人身分證正反面影本資料
一般而言在加盟主簽下契約時,店家能夠賺取的營業額便已經差不多確定70%了,如果想獲得更高的成就,建議加盟主在籌劃的過程中要多與人討論,不能夠憑空設想或者是單方面聽信加盟總部解說的美好藍圖;另外加盟總部也必須積極發現人才,尤其當品牌擴張到一定程度的時候,重點已經不在於根據著名度獲利,更加重要的是依據管理制度來獲利,加盟總部是不是能有效管理加盟主,也是品牌是不是可以長久營運的重點因素。
參考資料