記憶中的小巷

連鎖加盟的概念自1970年代末期引進台灣之後，經由加盟業者長久的吸收以及整合經驗，漸漸進展出適合國內公司環境的管理制度，而且建構如何加盟以及擴展海外市場的 sop ，不止改變了國內商業、服務業的經營類型，成為現今商業經營的主要方法，且隨著加盟產業國際化，出色的加盟連鎖品牌也相繼在海外發展成功，像是全家便利商店的大陸擴張、美食達人的美國擴展，都得到極高的績效。

經管一家加盟門市相當不簡單，一定要奉獻非常多的時間和心思。想要自身當個老板，就一定要了解下面三個要點，令你在經管加盟商家時可以更加不花力氣唷～第一步是必須營造產品的競爭力，因為商品的競爭力是商店是不是可成功的焦點，不僅務必要維持產品的水平，也務必要注意是否與消費者的需要合乎，且務必要想過自己的產品跟競業比照能勝利的優勢，那麼一來才可保持市場平穩的發展以及售出數量。然後為尋找到適合的員工。不但務必要具有充分的技巧之外，店員的夢想又或是觀念是不是符合商家的風格也相當重要，唯有職員真實認知店鋪的理想和概念才能令員工更為具有上班的責任感與達到更加優良的效能。最後關於如何加盟最重要的項目便是找到正確的店家地點。挑選店家位置相當重要，因為這除了會影響租金也將影響客戶的不一樣，一定要依據不一樣的客戶準備產品、販售規劃以及品牌概念等等，那樣一來便能平穩地長時間發展與經管。

Know-How為管理加盟店面所必需瞭解的任何技術和常識。競業禁止的定義表示加盟者跟員工在契約到時限以後不可以一直進行一樣的產業。這準則是為了維護商業的專業技術不會外漏繼而製作的加盟合約。商業保障的含義是總部確定各自的加盟店面不會在一樣的範圍進展。那樣一來才可以確認個別商店的客戶不會相同。企業識別又或是CIS的意義代表企業的商標和商業所設計製作的風格。

挑選好想要加盟的行業類型、瞭解如何加盟以後，接下來便是評估哪一家的加盟制度較適合自己，可使用下列的條件來評估：

△加盟合約是否條件過於嚴苛、限制規定太多

△在同一行業中該加盟總部品牌競爭條件能力如何

△加盟總部是否經常舉辦促銷推廣活動、加盟店商品配送系統時效性與售後服務條件評價如何

△針對其各加盟總部所訂加盟制度與條件、資源及輔導辦法一一比較

△加盟總部是否有將教育訓練、經營管理制度與條件標準化且書面化

△加盟總部在業界商譽評價及各項媒體條件運用程度如何

△加盟總部所提供原物料條件及產品價格和其他商家有無價差存在

△加盟總部成立多久、實際上有在經營的加盟店數有幾家、店數成長的條件是否持續增加

△加盟總部是否有提供財務報表、獲利條件的模式及未來願景規劃

△加盟總部有無檢討加盟分店經營失敗的原因

在締造加盟店面的時候許多人皆會想曉得要花多少錢。加盟資金的籌辦一定要考慮營造店鋪的資金以及三個月的管理費用。在換算多少錢的時候推薦可籌備六個月的管理費用最好，那麼一來便不需擔心資金不充足。有關於要花多少錢創造加盟商家，每一個產業皆會不同，如果金錢不足夠推薦發現室友、姐姐、朋友、媽媽等借款抑或是選擇政府的金錢補助貸款。這些方法是更加安全的資金籌備方法。

『詳閱合約』在加盟的過程當中是相當重要的環節，由於加盟主的談判地位相較較低，簽約之前已很難去調整合約內容，簽約之後更一定要遵守契約實施，不然會有違約金、保證金沒收、設定抵押物被拍賣等等風險，故想要藉由加盟創業的加盟主，除了一定要做好如何加盟、估計加盟所需的花費等功課，加盟以前也肯定要詳閱契約條款，避免以後出現爭論的時候自身的權益受損。

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經管一家加盟店鋪很不簡單，務必要犧牲相當多的時間以及心思。想自身當個老板，就一定要知道以下三個要點，讓你在經管加盟商家的時候可以更為不費力喔～首先為一定要塑造商品的競爭力，由於商品的競爭力為門市是否能夠成功的關鍵，不光一定要維持產品的水準，也必須注意是否與客人的需求契合，並且必須想過自己的商品和競業對照能夠勝利的好處，如此一來才可以維持市場安定的發展及售出數目。接著為尋找出適合的員工。不光一定要有充足的技術外，員工的理想或概念是不是相符店家的樣式也相當重要，唯有員工真實瞭解門市的夢想及觀念才可讓店員更為具有工作的義務感和達成更加優秀的效率。最後有關如何加盟最重要的項目便是尋找出正確的住址。選擇店家所在位置很重要，由於這不止將會影響租金也將影響客人的不一樣，務必要根據不同的客戶籌備產品、販賣計劃及品牌觀念等，這樣一來就可安定地長時間進展和經管。

加盟著名品牌的手搖飲料店能夠避免滿多開店時會遇到的困擾，譬如手搖飲料店的裝潢、包裝樣式、商品開發等等，品牌方皆會協助完成這一些事項，並且加盟主只需衡量如何加盟，不需要再一次堆積品牌著名度，手搖飲料店也能有平穩的營收，但加盟手搖飲料店開店成本相當高、經營的自主權也會遭到侷限，如果加盟主難以認同加盟品牌的經營觀念，可能會發生不必要的爭議。具體而言，加盟手搖飲料店跟自創品牌各有好處與劣勢，建議加盟主依據自己對於創業的想法和需求來做決策。

手搖飲料店的加盟主創業時最重視的事項，不外乎便是如何加盟、加盟的費用與成立手搖飲料店所需的金額費用。根據加盟業者運算，全台手搖飲料店一年能賣出大約10億杯飲品，平均每個人一年會入手44杯飲品，而一般手搖飲料店的飲品平均金額費用大概50元，保守換算每一天能夠賣出200杯左右，每一個月能賺取大概30萬元的金額，推算飲料的毛利費用70%的話等同於每個月可賺到的金額大約是21萬元，且手搖飲料店的加盟金額費用比較低廉，是許多人創業入門的首選。

職員為一種商業最重要的資金類型，想瞭解如何加盟便一定要了解怎樣籌劃訓練課程。優秀的課程能提升職員的水平並且增添職員的向心力。一般而言，使職員各自訓練的效果較不良，建議設計製作的訓練課程必須使職員可以真正地親身使用，令職員能夠在訓練的時候一同將常識轉換成為實用的方法。這樣一來不但能夠令管理加盟門市更加簡單不費勁，職員也將會更為具有義務感。訓練員為設計訓練課程當中相當重要的關鍵，若具有專業的訓練員陪職員且在職員真實地使用工作技巧之前給予些微的建議和看法，即可讓職員更為具有自信與勇氣。

加盟主瞭解如何加盟之後，推薦自行辦理商業登記免得違法，商業登記完成以後再申請營業登記「有些市政府會代收之後再轉國稅局」。加盟主申辦商業登記的時候一定要準備下列資料：

✽租賃契約書影本或房屋使用同意書正本資料

✽規費1300元

✽商號大小章

✽負責人身分證正反面影本資料

✽建物所有權狀影本或最新年度房屋稅單影本資料

✽公司名稱暨所營項目資料(要先辦理預查公司名稱)

一般來說在加盟主簽下契約的時候，店鋪能夠賺取的營業額便已差不多確認70%了，假設想要獲得更高的成就，建議加盟主在籌辦的過程當中要多和人討論，不可以憑空想像或是單方面聽信加盟總部說明的美好藍圖；除此之外加盟總部也務必要積極找到人才，特別當品牌擴張到一定程度的時候，要點已不在於基於著名度賺錢，更為重要的是依據管理制度來賺錢，加盟總部是不是能夠有效管理加盟主，也是品牌是否可長久營運的焦點因素。

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市場上的洗卸產品分好多種，卸妝水、卸妝油、卸妝乳、卸妝霜到底要怎樣選擇才適合自己的肌膚呢？選擇適合自己的卸妝商品第一關鍵：根據妝容的濃度來挑選，第二：按照自己的肌膚情形選擇，只需透過這兩點，就能尋找出合適自己的卸妝商品，就讓大家一併看下去吧～

卸妝水適合給畫淡妝的人使用，配合著化妝棉的擦拭將肌膚上的殘妝卸乾淨，但要留意卸妝水的用量要充足，就能以防因為太過用力而摩擦，損害到皮膚，所以卸妝水較適合油肌的人使用，由於其他皮膚狀態的人可能會因為摩擦而引發肌膚過敏。

卸妝油適合給妝感比較濃或是使用防水商品的人使用，除了能夠快速卸除濃妝之外，還能卸得十分乾淨，可是使用完後必定要再使用洗面乳清潔乾淨，避免長粉刺和痘痘。卸妝油適合給乾肌、敏乾肌的人使用。

質地較為溫和的卸妝乳，可卸除彩妝和防曬商品，不過假如是濃妝，就需要花較多心思，由於卸妝乳是乳狀，故有滋潤肌膚的效果，很適合乾肌的人使用，但是千萬別做為乳液按摩臉部，這樣反而會越洗越髒。

卸妝霜是近幾近年較為新的產品，卸妝霜由於成分的關係所以在清潔時不會對肌膚有太大的摩擦，使用後也添加保濕皮膚的效果，能夠將水分鎖住，適合乾性皮膚、敏感皮膚和淡妝的人使用。

看完上面四個卸妝商品的介紹之後，不清楚各位是不是更加了解呢？無論是使用卸妝水、卸妝油、卸妝乳或是卸妝霜，使用完後都還要使用洗面乳，等清洗完畢後千萬別使用毛巾擦拭肌膚的水分，應該輕拍臉上的水分或是讓水蒸發，這樣才是對肌膚最良好做法。

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市面上的洗卸產品分好多種，卸妝水、卸妝油、卸妝乳、卸妝霜到底要怎樣選擇才合適自己的皮膚呢？挑選適合自己的卸妝商品第一關鍵：按照妝感的濃度來挑選，第二：依照自己的肌膚情況挑選，只要藉由這兩點，就能尋找出適合自己的卸妝商品，就讓大家一同看下去吧～

卸妝水適合給畫淡妝的人使用，配合著化妝棉的擦拭將皮膚上的殘妝卸乾淨，但要注意卸妝水的用量要充裕，就能避免因為太過用力而摩擦，損傷到皮膚，因此卸妝水較合適油肌的人使用，因為其他皮膚狀況的人可能會因為摩擦而造成肌膚過敏。

卸妝油適合給妝容較濃或是使用防水商品的人使用，除了能夠快速卸除濃妝之外，還能卸得相當乾淨，但是使用完後一定要再使用洗面乳清潔乾淨，以免長粉刺和痘痘。卸妝油合適給乾肌、敏乾肌的人使用。

質地較溫和的卸妝乳，能夠卸除彩妝和防曬產品，但假設是濃妝，就需要花比較多心思，因為卸妝乳是乳狀，故有滋潤肌膚的效用，很合適乾肌的人使用，但是千萬別作為乳液按摩臉部，這樣反而會越洗越髒。

卸妝霜是近幾近年比較新的商品，卸妝霜由於成分的關係故在清潔時不會對皮膚有太大的摩擦，使用後也添加保濕肌膚的效果，能夠將水分鎖住，合適乾性肌膚、敏感肌膚和淡妝的人使用。

看完上面四個卸妝產品的解說之後，不清楚各位是否更加了解呢？不論是使用卸妝水、卸妝油、卸妝乳或是卸妝霜，使用完後都還要使用洗面乳，等清洗完畢後千萬不要使用毛巾擦拭皮膚的水分，應該輕拍臉上的水分或是讓水蒸發，這樣才是對肌膚最不錯做法。

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通常一般人皆是認為唯有夏日才需要用心選擇洗髮精來防止出油和頭皮屑，可是實際上不是這樣！因為冬天的氣象比較乾燥且較冷，因此冬天洗頭如果選擇不對洗髮精，或者不合適自身的洗髮精產品，實際上也有可能促成頭皮出現油光、頭皮屑、頭皮乾燥與癢等等情形生產出，所以若是頭皮跟髮質屬偏乾燥類型的人，醫師評價可挑選增加富含蠶絲蛋白等等較滋養成分的開架又或是專櫃洗髮精產品，與別過於清洗頭皮，通常每天至多洗一次頭就足夠了；倘若您的頭屬偏油性，醫師評價挑選添加薄荷等等富含涼感配方的洗髮精產品，除此之外商品的選擇只要基於您的預算來購入，不管是開架或專櫃商品只要適合自己就可抑制頭皮變油同時也能夠減低頭皮屑發生可能性！

大家使用網友評價的洗髮精時，不多人會細心的去觀看洗髮精的成分說明，不過這幾個成分之中也許有一些物質會導致我們過敏甚至於中毒，下列我們將會評價洗髮精幾個常看到的成分給大家了解。

■常看到的成分（一）：氯化鈉－Sodium Chloride

通常做為富含SLS與SLES洗髮精之中的增稠劑，會使得頭皮乾與癢更加慘重時，甚至於可能引發落髮。

■常看到的成分（二）：乙二醇－Polyethelyne Glycol

也時常當作洗髮精當中的增稠劑來運用，將會讓頭皮更為乾。

■常看到的成分（三）：二乙醇胺－Diethanolamine和三乙醇胺－Triethanolamine

兩者皆是經常使得頭皮過敏，並且會破壞髮絲當中的物質，令髮絲更脆弱。

■常看到的成分（四）：甲醛－Formaldehyde

此種成分已經被許多國家預防使用了，不僅將造成肌膚過敏，也會增加致癌的可能性。

■常看到的成分（五）：酒精－Alcohol

絕大部份的洗髮精都會富含酒精，但是酒精會吸取我們髮絲中的水分。

其實每天清洗頭髮的次數，並沒有正確的答案，無論是運用達人評價的洗髮精或無牌子的洗髮精，首要還是一定要基於大家的肌膚情形不一樣來做判定，假設是青春期或者運動完以後，我們都會推薦可以清洗兩次且配合高手評價的控油洗髮精，但要記住，執行第二次清洗的時候，不可以清潔過分久並且洗髮精不可運用太過於多。若大家想運用熱水清潔，那麼我們會建議大家運用相較不刺激的洗髮精。

一般高手評價的專櫃洗髮精皆會有保濕的功效，不過這些專櫃洗髮精的保濕配方卻都不同。倘若髮絲是時常乾燥與分岔的各位，推薦可以添購增加神經醯胺的專櫃洗髮精，神經醯胺除了具有保濕效果之外，還富含油溶性成分，讓水分不易喪失。此外，外加玻尿酸與植物萃取液的專櫃洗髮精也相當火紅，由於清潔完以後將有清爽舒服的效果。可是談起保濕的話，照樣為神經醯胺的效果最優秀。最終，我們便評價專櫃洗髮精幾個其他常見到的保濕配方給大家，例如鯨蠟基PG 羥乙基棕櫚醯胺、神經醯胺NP、神經醯胺2型及神經醯胺NS 二月桂酸酯等等。

對頭皮紅腫、有頭皮屑等頭皮的病徵，皆有外用藥物可鎮定，針對不相同的病因能透過某一些洗髮精商品跟外用藥物，來讓頭皮屑的狀況降低。倘若是脂漏性皮膚炎促成的頭皮屑，能使用含有抗黴菌製劑的配方，例如：吡硫鎓鋅、伊曲康唑等等，又或是抗發炎成分，例如：焦油、水楊酸，的確對改進頭皮屑有幫助，只不過一般功效並不持久；故我都會建議病患家中準備兩種上列皮膚科醫生評價的抗屑洗髮精成分，以1～2個星期為單位，交替使用其中一種成分，若頭皮屑又出現時，可換成另一種配方的洗髮精來洗頭，交替著洗就能改進頭皮屑。若是因為乾癬導致的頭皮屑，病程相較便會比較久，除了使用外用藥物推薦可再配合外用類固醇洗劑、或焦油（tar）來令病情更穩定。如果是濕疹引發的頭皮屑，也能夠使用焦油 tar製劑的洗劑來減低頭皮屑的產生。此外需留意的為，上列這些會造成頭皮屑的情況，都是不易康復的慢性發炎。而有醫生評價平日只要維持規律的生活作息以及健康的飲食，對頭皮的健康皆是很有效用的。

頭皮癢與頭皮屑還是持續困擾著大家嗎？假如運用了達人評價的專櫃抗屑洗髮精之後，照樣沒改善這一些病徵的話，那樣一來我們推薦各位馬上去皮膚科診所治療，運用醫師評價的專櫃洗髮精，並且徵詢醫生造成這幾個病徵的主要因素。絕對不能因為很癢便持續的抓，否則抓破皮將使得細菌沾染或是其他更為慘重的病狀，如禿頭又或是乾癬，若抵抗力壞的人，甚至於將引發化膿及發炎，這時就必須開刀處置了~

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推薦家中有新生兒的初學者爸媽于寶寶剛誕生時，別太在意尿布價格，由於嬰幼兒的小屁屁與尿布所碰到的時間十分多，所以挑選時要以內裡舒服、質料親膚、透氣性比較佳的尿布為主，為了要避免家裡寶寶紅屁屁，尿布是省不得的必需品，在選擇家中寶寶的尿布時，一定要要留意材質和透氣度等相關要件，實際上每個尿布製造廠商皆有試用包，初學者爸媽可先試用比較，找到最合適家裡面寶寶嬌嫩屁屁又CP值高的尿布！

晚上睡覺的時候包上尿布大多數是為了要預防尿床所做的措施，假使於7天當中，家裡面孩子尿床次數唯有一天、或者是低於一天時，就不需要再讓家中孩子包尿布了。

但如果家中孩子還會尿床的話，推薦要如何戒尿布呢？這時家長陪伴孩子的正向態度是十分重要的：「戒尿布」是家中寶貝成長之中必經的發展過程！大多嬰兒戒尿布的時間介在1歲半至4歲之間，基本上孩子於4歲之前，白天就可以將膀胱控制的非常好，不過晚上睡覺時絕大部分就要花比較長的時間，約5至7歲才會開始能較有效地控制，由於於生理方面需孩子肛門括約肌發育成熟，並且能自己穿脫褲子、步行和平穩的坐在馬桶上，才是真實代表戒掉尿布了！故，于孩子7歲以前請不用擔心孩子會尿床，這都是在正常的成長範圍內，期望家長不要擔心。

戒尿布雖然沒有規定的時間點，但推薦爸媽們可以多觀察，例如白天尿布戒掉以後的半年，再來嘗試戒晚上的尿布，並且搭配一些推薦的配套方法，比方：睡覺前盡可能減低飲水量、上床前一定要培養上廁所的習慣等等，這幾個作法只需持之以恆，一定會收到不錯的成效！

寶寶在4歲之前就可順利的在白天控制膀胱，但夜尿的部分要花費比較長的時間來學習，大約要成長到5至7歲才可以操控好，曾經有ptt的網友統計分享，5歲的孩子大概有15%還有尿床的問題，於是7歲之前都不需要為北鼻尿床而煩惱。

但是孩子尿床仍然是家長的一大困擾，因此下方推薦幾個ptt網友分享過好用的預防尿床方法：

■調控寶寶喝水量的比例：飲用水應該要集中于早上到傍晚之間，白天7點至中午12點飲用水推薦占40%，12點至5點之間再喝40%，晚上5點之後喝20%就可，這當中務必要注意的是，假如只減少晚上喝水的量，而白天無增加相對的喝量，會造成孩童整體喝水量缺少。

■改善家中環境：例如可以在走道上以及廁所旁設置小夜燈，令小朋友即使在晚上也可以輕鬆找到廁所，如果廁所比較遠，則可以考慮在房間置放小便盆。

■早日戒尿布：假如新生兒不盡早戒尿布，不斷使用尿布或者是學習褲，反倒會讓小朋友習慣在睡覺時直接排尿，因而建議爸爸媽媽盡快幫助新生兒戒尿布。

■戒掉不佳的飲食習慣：在傍晚之後必須令寶寶戒掉高糖分的食物、氣泡飲料及含咖啡因的飲料等，如果睡覺的時候還是有尿床的狀況，那麼就要留意人工香料、人工色素、柳橙汁、甜味劑，由於這一些東西都容易刺激到膀胱，想避免尿床就必須要戒掉。

新生兒大約發育到1.5至2歲的時候，爸爸媽媽就會漸漸開始擔心是否要戒尿布了，然而學習褲的功用主要就是出演從尿布到內褲的中間角色，由於那個年紀的嬰幼兒差不多開始會對顏色以及圖案有興趣，推薦大家能利用選擇小孩喜歡的花色，使小孩願意穿上它。

除了顏色與圖案以外，學習褲的特點也很多樣，像是日本的學習褲除了好看以外還有許多貼心的設計，可以令家長在小朋友尿出來時不會措手不及；六層系列的學習褲對剛起始學戒尿布的小孩子較為合適，由於吸水作用較為強，隨後能慢慢試試看四層的，等到不小心尿出來的可能性減低之後，就能運用三層的學習褲

推薦幫孩子挑選學習褲時，除了材質需柔軟外，尺寸可以選擇在腰圍與大腿圍的地方，期許小孩在戒尿布的過程中可保持舒服。

Q：孩童發育的過程之中需要購入幾件學習褲？

A：這個問題的答案其實是因人而異的，由於每一個孩童的情形都不同，通常建議買10至15件；但隨著孩童的年齡增長，孩童上廁所的次數會慢慢減低，最終可以不用使用學習褲便可仰賴自己上廁所，因此推薦各位能夠按照寶寶的年紀來決定要購入的學習褲數目。

Q：學習褲首要的功能為何？

A：學習褲主要是要幫忙戒尿布時期的孩童順利將尿布戒掉，雖然棉製學習褲的吸收力相比於紙尿布而言是比較不佳的，可是在baby還無法順利表達自己想上廁所的意願前，推薦大家運用學習褲，讓寶寶能在有學習褲吸取滲漏尿液的狀況下感覺到尿意，藉由這樣的方式令嬰兒漸漸的可靠自身完成如廁的動作，輔助各位家長盡早省下尿布錢。

Q：絕對要讓小孩子穿學習褲嗎？

A：其實要基於父母對生活的想法和習慣而定

■如果沒辦法忍受北鼻的尿出現在家裡面

■如果不希望踩到嬰兒的尿

■如果不介意時常清潔學習褲

只須契合以上的條件，學習褲就相當適合你家的小孩，假設不介意上列情形的話，推薦大家只要給孩童穿小內褲就好了，而且成功戒尿布以後，小內褲還是可持續使用，但記得要留意衛生，預防孩童著涼或者是感染病菌。

新生兒由於更換尿布次數多，時常一不小心就紅屁屁了，就像女孩經期的悶熱不舒服，喜愛運用透氣度不錯的衛生棉，寶寶的屁屁肯定同樣是如此，最直接的便是選擇透氣的尿布。因而為了照護家裡面寶寶嬌嫩的屁屁，初學者媽媽們在挑選出最適合家中寶寶的尿布時，大多都偏向找親友或者網路上討論推薦好用尿布廠牌當作挑選參閱，因而推薦選擇好用的尿布，不止要材質舒服軟綿綿，也要寶寶穿上尿布之後覺得很舒適，完全不會有卡卡的感覺之外，更別擔心家裡寶寶因為包著尿布屁屁會卡卡的造成不好步行，最終提醒初學者媽媽們，對已經開封的尿布產品而言，最好在開封日起2至3個月內使用完畢，假如運用頻率不是太高，能夠選購小包裝的尿布，於挑選家裡面寶寶的尿布的時候，要遵從把握「寧大勿小與寧鬆勿緊」的原則。購買時盡量挑質量好跟材料不錯的尿布，合身剪裁使家裡寶寶腰圍與胯下不卡卡，並且服貼而不緊繃才是對家裡面寶寶最出色的哦～

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管理一家加盟商店很不簡易，務必要付出很多的時間和心思。想自身當老闆，便必須了解下述三個要點，使你在經管加盟店鋪時能更不費勁唷！第一步為一定要營造商品的競爭力，由於產品的競爭力是門市是不是能成功的關鍵，除了務必要維持商品的水準，也必須注意是否與顧客的需求合乎，且一定要考量過自己的產品和競業比照可獲勝的優勢，那麼一來才可保持市場安定的進展與賣出數量。隨後為尋找出適合的員工。除了一定要有足夠的技術之外，店員的理想抑或是概念是否相符門市的樣式也十分重要，只有店員真正瞭解商店的志向和觀念才能夠令職員更為有上班的責任感及達成更加優秀的效能。最終有關如何加盟最重要的事項就是發現正確的住址。選擇店家所在位置相當重要，由於這非但會影響租金也會影響客人的不相同，務必要按照不一樣的客戶籌備商品、銷售規劃及品牌概念等等，這樣一來就可平穩地長時間進展和經管。

火紅的創業產業前三名是：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊就能夠弄個餐攤車銷售小吃，已長期都在火紅名次榜排行第一，是很多人加盟創業或者自創品牌的首選，不過人力銀行業者也提到，由於餐飲創業佔比高、競爭刺激，餐飲商家倒閉的可能性也是最高的，甚至或許開業不到一個月就公布收攤。因而，無論是加盟創業抑或是自創品牌，想靠小吃、餐飲或餐車創業，不止餐飲的味道要好，也要選擇合適的營業地點，避開四周有雷同餐飲種類的業者門市，並且最少觀察地點兩週上列和運算人流改換率，另外創業者自己也要有足夠的體力跟耐心。

許多有名餐飲加盟連鎖體系之所以能快速擴張，首要的緣故是業者具有完備的菜單規劃、如何加盟的規矩和 SOP 標準作業流程。餐飲業的工作內容包含外場服務作業、廚房製做過程，層面普遍、繁瑣並且需要也不相同，由於 SOP 標準作業流程是餐飲商家擴張營業規模、保護自己經營knowhow最重要的重點所在。餐飲商家假如可實踐 SOP 標準作業流程，製作流程跟時間便能減低，從而提升經營效能，尤其是想要發展成加盟連鎖體系的餐飲店面，更是不可忽略的工作重點。

連鎖加盟商業如果想迅速並且安定地開拓加盟的規模，在經管上一定要先讓如何加盟的制度簡略化跟基準化，和管控其製做的產品又或是服務的程序，以餐飲業而言約可以分成三大流程：廚房製作流程、顧客用餐流程、顧客接待流程。為了的確地實施餐飲業的三大流程，還必須運用一些經營的技巧來輔助，連鎖加盟企業常常經由計時碼表跟動作剖析的方法，讓作業流程簡約化、提高營運效能，其履行方式的程序如下：第一步將製造或是服務的作業程序分為數個步驟，然後一邊根據程序步驟實施、一邊運算每個步驟所需的時間及總時間，分析作業程序當中的步驟，溝通是不是有較簡單的方式能取代，接著再一次基於程序步驟實施並且推算時間，反覆調整直到作業程序變得完備為止。

以加盟方法創業的成敗重點，在於連鎖加盟總部是否有進行經營技術移轉【Know-How】訓練課程，幫助創業族從技術初心者、不瞭解業界生態和如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營功用的專業人士。經營技術移轉其實便是所說的加盟主的職前教育訓練課程，一個出色的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包括以下：文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、達人知識訓練課程-對商品的認識、管理藝術訓練課程-如何管理人員、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析等。

一般來說加盟合約當中，一般會要求加盟店主絕對要與加盟總部進貨，不能私下添購比較低廉的貨物，這點常常導致加盟總部跟加盟店發生爭論。多半加盟總部會擬定合約，假如加盟店主與其它商家入手原料，就會由於違反合約而失去加盟資格，可是滿多加盟店主問材料的價格之後，發現加盟總部的費用居然比普通的店鋪還不斐。於是加盟店主在簽定合約的時候，務必要事前洽詢律師有關於如何加盟的法令之後，再跟加盟總部要求擬定供貨的價格【不可以高於市場行情】抑或是【同意大於市場行情多少百分比】等等標準，以免將來雙方為了費用爭議而僵持不下。

參考資料

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連鎖加盟的概念自1970年代晚期引進台灣以後，藉由加盟業者長時間的吸收和整合經驗，逐漸發展出適合國內商業環境的管理制度，且設立如何加盟及拓展海外市場的標準作業流程，不單改變了國內商業、服務業的經營種類，成為現今商業經營的主要方法，且隨著加盟行業國際化，優秀的加盟連鎖品牌也相繼在海外發展成功，比方全家便利商店的大陸擴展、美食達人的美國拓展，都獲得極高的績效。

管理一家加盟門市非常不簡單，一定要奉獻十分多的時間與心思。想自己當個老板，就必須瞭解下述三個重點，使你在經管加盟店鋪時能夠更為不費勁吧！第一步為務必要營造產品的競爭力，因為產品的競爭力是店家是否可成功的重點，不僅務必要保持產品的水平，也務必要留意是不是與消費者的需要契合，並且必須想過自身的商品與競業比對能獲勝的優勢，那樣一來才可以保持市場平穩的進展和賣出數量。然後是尋找到合適的職員。非但一定要具有充裕的方法之外，員工的理想或者概念是否合乎店鋪的樣式也相當重要，僅有職員真了解店鋪的夢想以及概念才可以讓職員更有工作的義務感以及達成更優秀的效率。最終關於如何加盟最重要的項目就是尋找出正確的店家所在位置。挑選店家位置十分重要，因為這不只將影響租金也會影響客戶的不同，必須根據不同的客人籌劃產品、販售籌劃及品牌觀念等等，如此一來就能穩定地長久發展跟管理。

Know-How是管理加盟店面所必需知道的任何方法跟常識。競業禁止的涵義代表加盟者跟職員在合約到期限以後不能夠一直進行相同的產業。這準則是為了維護公司的專業技術不會外漏進而設計製作的加盟合約。商業保障的定義為總部確保個別的加盟店家不會在一模一樣的範圍進展。這麼一來才能確認各別店家的消費者不會一致。企業識別或者CIS的定義代表公司的logo及企業所設計製作的樣式。

選擇好想加盟的行業類型、曉得如何加盟以後，接下來就是判斷哪一家的加盟制度較適合自己，可以運用下面的要素來判斷：

□加盟合約是否條件過於嚴苛、限制規定太多

□在同一行業中該加盟總部品牌競爭條件能力如何

□加盟總部有無檢討加盟分店經營失敗的原因

□加盟總部是否經常舉辦促銷推廣活動、加盟店商品配送系統時效性與售後服務條件評價如何

□加盟總部在業界商譽評價及各項媒體條件運用程度如何

□加盟總部所提供原物料條件及產品價格和其他商家有無價差存在

□加盟總部是否有提供財務報表、獲利條件的模式及未來願景規劃

□加盟總部成立多久、實際上有在經營的加盟店數有幾家、店數成長的條件是否持續增加

□針對其各加盟總部所訂加盟制度與條件、資源及輔導辦法一一比較

□加盟總部是否有將教育訓練、經營管理制度與條件標準化且書面化

在創造加盟商家時許多人皆會想了解要花多少錢。加盟金錢的準備務必要衡量打造店鋪的金錢與三個月的經管費用。在計算多少錢的時候推薦可準備六個月的管理費用最好，如此一來便不須擔心資金不充分。有關要花多少錢營造加盟門市，每一個行業都會不相同，若資金不夠建議尋找出爸爸、媽媽、同事、哥哥等等借款又或是選擇政府的資金補助貸款。這幾個方式是更加不危險的金錢籌備方法。

『詳閱契約』在加盟的過程中是相當重要的環節，由於加盟主的談判地位相較較低，簽約前已很難去調整合約內容，簽約以後更一定要遵循合約實行，否則會有違約金、保證金沒收、設定抵押物被拍賣等等風險，故想經由加盟創業的加盟主，除了一定要做好如何加盟、預估加盟所需的開銷等功課，加盟前也必定要詳閱契約條款，以免未來出現爭議時自己的權益受損。

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