作者: 誠實的旅人

管理一家加盟商家很不簡易，務必犧牲十分多的時間以及心思。想要自身當個店主，便必須瞭解下面三個重點，讓你在經管加盟商店時可以更不花力氣哦！起初是必須營造產品的競爭力，由於商品的競爭力為門市是否可成功的焦點，非但一定保持產品的水平，也一定注意是不是與顧客的需求符合，且必須想過自身的商品與競業比較能獲勝的優點，如此一來才能維持市場穩定的進展及售出數目。隨後為尋找到合適的店員。除了必須具有夠的技術之外，店員的志向或觀念是不是符合商家的樣式也非常重要，只有員工真正認知門市的夢想以及觀念才可以讓職員更為具有上班的職責感以及達到更加優秀的效能。最後有關如何加盟最重要的項目便是尋找出正確的店家所在位置。選擇店家位置很重要，由於這不僅會影響租金也會影響客人的不同，一定根據不相同的顧客籌備產品、販賣計畫及品牌概念等等，如此一來就可安定地長時間發展與管理。

火紅的創業產業前三名是：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊就可弄個餐攤車販售小吃，已經長時間都在人氣排行榜排名第一，是很多人加盟創業或自創品牌的最佳選擇，但是人力銀行業者也指出，由於餐飲創業佔比高、競爭刺激，餐飲店家倒閉的幾率也是最高的，甚至於也許開業不到一個月便公布收攤。因而，不管是加盟創業或自創品牌，想要依靠小吃、餐飲或者是餐車創業，不光餐飲的味道要好，也要選擇適合的營業地點，避開四周有相仿餐飲類別的業者店家，且至少觀察地點兩週上述及換算人流改變率，並且創業者自己也要有足夠的體力跟耐心。

許多有名餐飲加盟連鎖體系之所以可以迅速擴展，關鍵的因素是業者有完善的菜單規劃、如何加盟的規定與 sop 。餐飲業的工作內容包含外場服務作業、廚房製造過程，層面普遍、繁瑣並且需要也不同，由於 sop 是餐飲店家擴展營業規模、保護自己經營knowhow最重要的焦點所在。餐飲商店若可以實施 sop ，製作過程和時間就可以降低，進一步提高經營效能，特別是想進展成加盟連鎖體系的餐飲門市，更是不可怠忽的工作關鍵。

連鎖加盟公司假設想快速並且平穩地拓展加盟的規模，在經管上務必先使如何加盟的制度簡單化和標準化，及管控其製造的產品或者服務的程序，以餐飲業來說約可分為三大流程：廚房製作流程、顧客接待流程、顧客用餐流程。為了確實地實施餐飲業的三大流程，還必須使用一些經營的技巧來輔助，連鎖加盟企業經常透過計時碼表跟動作解析的方法，使作業流程簡單化、提高營運效率，其執行方法的程序如下：第一將製造或者服務的作業程序分為數個步驟，接著一邊基於程序步驟實施、一邊計算每個步驟所需的時間及總時間，解析作業程序之中的步驟，溝通是不是有較簡單的方式可以替代，接著再度基於程序步驟實行而且計算時間，反覆調控直到作業程序變得完整為止。

以加盟方式創業的成敗關鍵，在於連鎖加盟總部是不是有執行經營技術移轉【Know-How】訓練課程，輔助創業族從手法初心者、不瞭解業界生態及如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營作用的專業人士。經營技術移轉基本上便是所說的加盟主的職前教育訓練課程，一個出色的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包括下面：管理藝術訓練課程-如何管理人員、達人知識訓練課程-對商品的認識、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析等等。

一般來說加盟合約中，一般會要求加盟店主必定要跟加盟總部進貨，不可以私下購入比較經濟實惠的貨物，這點常常引發加盟總部跟加盟店產生爭論。大部份加盟總部會制定契約，若加盟店主與其他商家購入原物料，就會因為違反契約而失去加盟資格，但許多加盟店主詢問材料的價格以後，發現加盟總部的價格居然比一般的門市還昂貴。因此加盟店主在簽定契約的時候，必須事先洽詢律師有關於如何加盟的法律之後，再跟加盟總部要求擬定供貨的價錢【不可大於市場行情】或者【許可超過市場行情多少百分比】等等規矩，以免未來雙方為了價格爭論而僵持不下。

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通常普通人皆是認為唯有夏季才需要細心挑選洗髮精來預防出油與頭皮屑，不過事實上並不是這樣！因為冬日的天候比較乾燥且較冷，因此冬日洗頭假設選擇不對洗髮精，抑或是不適合自身的洗髮精產品，其實也有可能引發頭皮出油、頭皮屑、頭皮乾燥和癢等狀況產出，因此倘若是頭皮與髮質屬偏乾種類的人，醫生分享能挑選增加富含蠶絲蛋白等等較滋潤成分的開架或是專櫃洗髮精商品，以及不要過分清潔頭皮，大多每一日上限洗一次頭便充裕了；假設您的頭屬偏油性，醫生分享選擇添加薄荷等富含涼感配方的洗髮精商品，並且商品的挑選只要依據您的預算來買，不論是開架或專櫃產品只要合適自己便可抑制頭皮泛油光同時也能夠減低頭皮屑發生機率！

我們運用網友分享的洗髮精時，較少人會謹慎的去觀看洗髮精的成分介紹，不過這些成分當中或許某些物質將會促成大家過敏甚至中毒，下列我們會分享洗髮精幾個常見的成分給各位瞭解。

△常見的成分1.：氯化鈉 sodium chloride

通常作為富含SLS以及SLES洗髮精之中的增稠劑，會導致頭皮乾與癢更慘重的時候，甚至是可能促成落髮。

△常見的成分2.：乙二醇 polyethelyne glycol

也時常當作洗髮精當中的增稠劑來使用，將會使頭皮更加乾。

△常見的成分3.：二乙醇胺 diethanolamine和三乙醇胺 triethanolamine

兩者都是常常使得頭皮過敏，而且會破壞髮絲當中的物質，使髮絲更為脆弱。

△常見的成分4.：甲醛 formaldehyde

此種成分已被很多國家避免運用了，不但會使得肌膚過敏，也會增多致癌的可能性。

△常見的成分5.：酒精 alcohol

大部分的洗髮精都會富含酒精，不過酒精會吸取我們髮絲之中的水分。

基本上每一天清洗髮絲的次數，並沒有正確的答案，不論為運用達人分享的洗髮精或是沒有牌子的洗髮精，關鍵還是一定按照各位的肌膚狀況不相同來做判斷，假設是青春期或者運動完之後，我們皆會推薦可以清潔兩次而且搭配高手分享的控油洗髮精，不過要銘記，執行第二次清潔時，不可以清洗過度久而且洗髮精不能運用過於多。假設大家想使用熱水清洗，那麼我們將會推薦大家使用相比不刺激的洗髮精。

通常達人分享的專櫃洗髮精都會具有保濕的功效，但這些專櫃洗髮精的保濕成分卻都不相同。假設髮絲為常常乾以及分岔的各位，建議能夠入手添加神經醯胺的專櫃洗髮精，神經醯胺除了具有保濕作用以外，還富含油溶性配方，讓水分不易流失。此外，增加玻尿酸與植物萃取液的專櫃洗髮精也非常火紅，因為清洗完之後會具有清爽舒服的效用。但提到保濕的話，仍然為神經醯胺的效用最出色。最終，我們就分享專櫃洗髮精幾個其它常見的保濕配方給各位，譬如神經醯胺NP、鯨蠟基PG 羥乙基棕櫚醯胺、神經醯胺2型及神經醯胺NS 二月桂酸酯等等。

對於頭皮紅腫、有頭皮屑等頭皮的病狀，皆有外用藥物能舒解，針對不同的病因能透過有些洗髮精產品跟外用藥物，來使頭皮屑的狀況減低。倘若是脂漏性皮膚炎造成的頭皮屑，能夠使用含有抗黴菌製劑的成分，譬如：酮康唑、伊曲康唑等，抑或是抗發炎配方，譬如：希爾生、吡硫鎓鋅，的確對改善頭皮屑有幫助，只不過通常作用並不耐久；因此我都會建議病患家中準備兩種上列皮膚科醫生分享的抗屑洗髮精配方，以1－2個星期為單位，輪替使用其中一種成分，假如頭皮屑又出現時，可換成另一種成分的洗髮精來洗頭，交替著洗便可改進頭皮屑。若是由於乾癬促成的頭皮屑，病程相較就會比較久，除了使用外用藥物建議可再搭配外用類固醇洗劑、或tar 塔來讓病情更穩定。假使是濕疹引發的頭皮屑，也能夠使用焦油（tar）製劑的洗劑來減低頭皮屑的產生。此外需注意的為，以上這一些會引發頭皮屑的情況，皆是不易康復的慢性發炎。而有醫生分享平時只要保持規律的生活作息與健康的飲食，對頭皮的健康都是很有效果的。

頭皮癢及頭皮屑還是持續困擾著大家嗎？假設運用了達人分享的專櫃抗屑洗髮精之後，依然無改進這一些症狀的話，這樣一來我們推薦大家立即去皮膚科院所治療，使用醫生分享的專櫃洗髮精，並且諮詢醫師導致這些病狀的主要原因。千萬不要因為十分癢便持續的抓，不然抓破皮將會促成細菌傳染又或是其他更為慘重的病狀，比方禿頭又或是乾癬，若抵抗力不佳的人，甚至是將引發化膿和發炎，這時候便務必開刀解決了～

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相信絕大部份新手媽媽也許對替換尿布還不太熟練

尿布需要經常替換才不會促成尿布疹的問題摟！

本篇將評價幾個替換尿布的方法給媽媽們，和要留意的關鍵

讓寶寶放心高興的長大摟！讓我們一起繼續看下去～

北鼻換掉尿布的良機：便便、洗澡以前、餵奶之後睡覺之前、又哭又鬧

推薦每一次隔3至4小時檢查是否需要替換

每一次在餵奶之前，可先觀賞尿布是否濕了

先替換好尿布，寶寶喝奶時也會比較安心摟！

在餵奶15至30分鐘以後，也可檢查是否有排泄

睡覺之前也銘記留意寶寶的尿布是否乾淨，能讓寶寶有舒適的睡眠

髒尿布開啟以後可觀賞到悶熱濕氣沾附在肌膚上

這時可使用寶寶專屬濕紙巾清理乾淨

假如是女寶寶除了需要輕輕清理陰部和其四旁

預防細菌進到尿道促成尿布疹

要留意清洗的方向必需要『由上往下』

便便比較多的時候，可直接帶進去淋浴間清洗屁屁

將寶寶的背朝上，把洗屁屁專屬的毛巾使用濕

使用清水把沾附到的範圍清理乾淨

女寶寶需要特別留意要先清洗肛門處再清洗陰部

陰部的清潔與擦掉方向：『由前往後、由上往下』

假如要直接替換的話

起初，一手用食指和無名指輕輕夾住寶寶的腳踝向上仰起

然後將開啟攤平的新尿布平整的放到舊尿布底下

髒尿布往內摺包住排泄物

然後用濕紙巾清理便便且清理乾淨

再將屁股、肚子、生殖器四旁謹慎清理一至二次

髒的濕紙巾放入舊尿布然後放到一邊

假如有尿布疹的狀況，先塗抹上屁屁膏或者是護臀霜

趕快先穿上新尿布，順一下防漏側邊

穿好衣服以後，把髒尿布丟掉就OK摟！

只要媽媽細心的留意小細節，替換尿布絕對難不倒你摟！

1. 尿布別包的太過於緊，寶寶的肌膚嬌嫩敏感，且會影響寶寶活動，因此要挑選適合寶寶身型的尿布。

2. 清洗完成寶寶的臀部以後，不可用紙巾清理臀部，要挑選吸水性好的棉織布吸乾水分，預防寶寶的肌膚破皮、腫脹。

3. 夜晚寶寶睡覺時間長，為了增添睡覺品質，儘量別睡覺時替換尿布，可以挑選吸水性高、彈性好，以及包覆性強的尿布做配合使用。

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餐飲業是通俗的產業，對民眾的影響力極大。大多數的人每天都要騰出一些時間跟金錢來享受佳餚，也是生活中使人放鬆的重要活動。龐大的市場消費需要造就了創業高峰，餐飲業近年來已躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業也許是建築師、工程師、律師、醫生等專業人才，但是現在則更動為自己開店當老闆，擁有一家屬自己的餐廳，更是大多的人的理想，開店可說是這個世代最有魅力的事業了！但大多數的人具有確實的目標，卻不清楚該怎麼樣創立SOP流程跟原則方法。因為這幾年來有許多經營有成的中小商業積極投入這個領域，促成競爭更加刺激，其實只須曉得創業前的須知跟方法，就可以在競爭猛烈的環境中勝出。

這兩個問題，能幫助你確認開店創業的方法及初衷。只有先豎立初衷，才能夠制定餐廳的籌辦方向及標準作業流程，並影響金錢、人事、菜單、地點、裝潢的策略判別。

開餐廳的須知是「創造放鬆、愉快的用餐環境」，而之後的策略計畫，就必須環繞著這項中心常規。是要經營一間能夠溫暖人心的家庭餐館？或想締造出氣氛繁華、歡樂的美式餐廳？儘管都與目標合乎，不過兩者的準備方法卻全然不同，端看創業者怎麼評斷，並貫徹實施。

有關開店的 SOP 流程，最開始最重要的就是選址。假設創業前沒對周圍環境做充足的市場調查分析，盲目選址，開店後無法滿足四周消費者的需求，甚至遭遇四周民眾的檢舉，或者由於交通不便捷，無法吸引顧客，都會使餐廳蒙受巨大損失。

知名的速食餐廳──麥當勞，曾提出過經營成功的重點有3個原則：「選址，選址，還是選址」，所以不難看出食堂或者是飯店的選址導致其成敗的影響了。

不過選址的須知、目標有哪些呢？讓我們一起看下去～

在現實情況中，選址成功的方法不唯有挑選到好地點那麼簡易。假設有充分的資金，好地點一定是首選；但沒眾多金錢時，也許要從大處著眼，就要思考如何運用方法來發展自己的事業。比如：要是地點沒眾多人流量，並且是在巷口的住宅區，是否有考慮到受眾的需要，不合適開設一陣子才會吃一次的高級餐館，而是要以平常中隨時可以吃的家常菜館，或者早餐店當成發展考量呢？

開店的創新就是能夠開發新產品或是新體驗方法。創業一間餐廳不管是連鎖或獨立經營都需要有特點的創意，像是特點的菜色或者是特色的空間氣氛，或創意的營運方法等等。為甚麼有些餐廳的目標是一直推出季節限定或者新菜？這是因為佳餚不一定相符每一個顧客的期待，不過某些客戶就鍾愛嘗鮮，一定也會覺得這個餐廳很有活力，能跟著世代需要而接二連三創新，免得客戶流失以及品牌老化。

正如同沒有一個基準的sop流程能完全判斷一間店的好壞，開店的品牌經營也沒必勝的須知及原則，但是創業成功的餐廳都是基於顧客的喜好與需要而創造出來的，所以客戶的意見那麼重要，故建立客人及品牌溝通的渠道，積極營造對話的機會，讓客戶成就品牌。

大概了解青年創業貸款的規範之後，某些人會煩惱申請過程不順利，又沒有相關機構能夠協助，此時中小企業信用保證基金可以在申請上協助你補上臨門一腳，又叫做【信保基金】的中小企業信用保證基金。

【信保基金】建立於民國 63 年，藉由信用保證，分擔金融機構申請中小企業貸款之信用風險，提升金融機構申請中小企業貸款之意願，輔助資產用途確實，還款來源可信賴，信用沒有嚴重瑕疵，有發展潛力，但擔保品不足，經由往來金融機構審核規範同意貸放的中小企業擁有金融機構融資。

但是特別需要留意的是，企業並不可直接向信保基金融資，信保基金提供的僅有信用保證跟分擔信用風險，讓青年創業能順利申請貸款。

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現今科技發展相當快速，但所導致的生活環境汙染問題也一直麻煩著我們。生活當中到處皆是敏感原素，含高手評價的好用洗髮精也不例外。可能各位都曉得務必選擇沒添加矽靈的洗髮精，但沒有外加矽靈的洗髮精便好用或安全嗎？或是網路上評價的洗髮精和洗髮乳哪裡不一樣？若大家還未很了解有關於這些洗髮精林林總總的資訊，那麼便立即隨我們一併來看看摟！

絕大多數人發現自己頭皮屑漸漸增添的時候，會想要加強頭皮的清潔，且會認為是清洗短缺才會導致頭皮屑，而會自行選購網路上評價的開架抗屑洗髮精使用。然而市場上販賣標示抗屑洗髮精的商品，絕大多數都含有刺激性的化學成分，假設於皮膚受損的情況之下使用，會導致二度傷害，產生接觸性肌膚的情形，因此于含有藥的去頭皮屑洗髮精挑選上，可以先洽詢過專業醫師評價什麼樣的去頭皮屑洗髮精，再來做商品的挑選，別自身購入不適合的產品。

對頭皮紅腫、有頭皮屑等頭皮的病徵，皆有外用藥物可以舒緩，針對不相同的病因可以透過有些洗髮精商品跟外用藥物，來讓頭皮屑的狀況減低。如果是脂漏性皮膚炎使得的頭皮屑，可以使用含有抗黴菌製劑的配方，比方：吡硫鎓鋅、伊曲康唑等等，或是抗發炎配方，例如：水楊酸、吡硫鎓鋅，確實對改善頭皮屑有幫助，只不過通常效用並不耐久；所以我都會建議患者家中準備兩種上列皮膚科醫生評價的抗屑洗髮精成分，以1－2個星期為單位，輪流使用其中一種成分，若頭皮屑又出現時，可換成另一種配方的洗髮精來洗頭，輪流著洗便能改善頭皮屑。若是因為乾癬引發的頭皮屑，病程相比就會比較久，除了使用外用藥物推薦可再配合外用類固醇洗劑、或焦油 tar oil來使病情更為穩定。如果是濕疹造成的頭皮屑，也可使用焦油 tar製劑的洗劑來減低頭皮屑的產生。此外需注意的是，上述這一些會促成頭皮屑的情況，皆是不易痊癒的慢性發炎。而有醫生評價平常只要維持規律的日常作息和健康的飲食，對頭皮的健康都是很有效的。

我們經常在達人評價的洗髮精中，看見富含矽靈的標明，那麼大家曉得究竟什麼叫做矽靈嗎？其實矽靈和矽為不相同的東西，很多人可能看見有個矽字一樣，便認為它屬一樣的東西。矽是地殼之中的一種因子；矽靈則是很多矽氧化合物（Silicone Compound）的通稱。這一些類別的化合物，英文中通常皆會有siloxane或者cone的字根，比方環戊矽氧烷 cyclopentasiloxane、二甲矽油 dimethicone、苯基三甲矽油 phenyl trimethicone、環己矽氧烷 cyclohexasiloxane以及有潤滑效果的矽氧烷乳化劑 dimethicone copolyol都是屬於Silicone Compound－矽氧化合物。今日我們評價的矽靈洗髮精關鍵效用便是使大家的髮絲更柔潤，並且可以使我們吹毛髮時，達到更加耐熱的功效。

網路傳言矽靈就算可以讓頭髮柔順，不過卻可能堵塞毛囊導致掉髮，嚴重的人甚至於有禿頭的危險，生意人紛紛推出號稱無矽靈的新款洗髮精產品，使消費者安心買。對這一些網路傳聞，醫師曾在很多報導中評價富含矽靈的髮類產品對人體是沒迫害的。醫師的評價曾說到矽靈是一種有鎖水功用的化合物，常常用於護髮商品，能夠使頭髮柔順。至於頭髮之所以會毛躁或者打結是由於洗髮精帶【負電荷】，這時便需要使用富含【正電荷】的潤髮乳，正電荷與負電荷相互抵銷以後可以使頭髮變柔順。

愛水的女孩子們若想要搶救妳一頭受損的頭髮，那洗髮精跟護髮商品萬萬不能隨便選擇！有燙、染髮與漂色習慣的髮絲，之中最大的問題就是【髮絲脆弱】，甚至是會有落髮、斷髮的問題等，這個時候，洗髮精跟護髮商品的選擇就要挑對，專業美髮師評價可挑選具胺基酸配方的商品，倘若成分中具有神經醯胺2型、神經醯胺NP、等修護成分的洗髮精商品，除了能替乾燥的頭髮補給因染髮後喪失的養分，且能使下一次的染髮效果更加出色，潤澤髮絲的同時還可以強健髮根，達到雙重效果。

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餐飲業是大眾向的產業，對民眾的影響力巨大。大多的人每天都要騰出一些時間跟金錢來享受美食，也是生活中讓人放鬆的重要活動。龐大的市場消費需要造就了創業高峰，餐飲業近年來已躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業也許是建築師、工程師、律師、醫生等等專業人才，不過現在則變動為自己開店當老闆，擁有一家是自己的餐廳，更是絕大多數人的夢想，開店可以說是這個年代最具有吸引力的事業了！但是大多數人有確實的目標，卻不了解該怎麼樣創立SOP流程跟原則方法。因為這幾年來有許多經營有成的中小企業積極投入這個領域，導致競爭更為激烈，事實上只需瞭解創業前的須知跟方法，就能在競爭猛烈的環境中勝出。

這兩個疑問，能幫助你確認開店創業的方法和初衷。僅有先確立初衷，才能擬定餐廳的籌劃方向與 SOP 流程，並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略判定。

開餐廳的須知是「創造放鬆、喜悅的用餐環境」，而之後的策略計畫，就必須繞著這項中心規範。是要經營一間能夠溫暖人心的家庭餐館？或者想締造出氣氛熱熱鬧鬧、歡樂的美式餐廳？即使都與目標契合，不過兩者的籌備方法卻完全不一樣，端看創業者怎樣判別，並貫徹執行。

有關於開店的 SOP 流程，最開始最重要的就是選址。若創業前沒對附近環境做足夠的市調分析，盲目選址，開店後沒辦法滿足四周客人的需要，甚至遭遇四周民眾的檢舉，或者因為交通不便捷，沒辦法吸引消費者，都會讓餐廳蒙受龐大損失。

知名的速食餐廳──麥當勞，曾表示過經營成功的重點有3個原則：「選址，選址，還是選址」，因此不難看出食堂或者是飯店的選址引發其成敗的影響了。

但選址的須知、目標有哪些呢？讓大家一同看下去～～～～

在現實情形中，選址成功的方法不唯有選擇到好地點那麼簡易。若有充足的資金，好地點固然是首選；但沒眾多資金時，可能要從大處著眼，就要思考如何使用方法來發展自身的事業。譬如：要是地點無眾多人流量，並且是位於巷口的住宅區，是不是有考量到受眾的需要，不適合開設一段時間才會吃一次的高級餐館，而是要以平時中隨時可吃的家常菜館，或者早餐店當成發展考量呢？

開店的創新就是能開發新產品或者新體驗方法。創業一間餐廳無論是連鎖抑或是獨立經營都需要有特點的創意，像是特色的菜色或是特色的空間氣氛，又或是創意的營運方法等等。為何某一些餐廳的目標是持續推出季節限定或者是新菜？這是因為美食不一定契合每個消費者的期待，不過某些客戶就喜愛嘗鮮，固然也會覺得這個餐廳很有活力，能跟著年代需求而源源不絕創新，以免客人流失以及品牌老化。

正如同無一個標準的sop流程可完全判斷一間店的好壞，開店的品牌經營也無必勝的須知和原則，但是創業成功的餐廳都是基於消費者的喜好與需求而營造出來的，所以消費者的意見非常重要，因此建構消費者及品牌溝通的管道，積極營造對話的機會，讓顧客成就品牌。

大概瞭解青年創業貸款的規則之後，某一些人會擔心申辦過程不順利，又沒有相關機構能輔助，此時中小企業信用保證基金可以在申辦上幫助你補上臨門一腳，又名「信保基金」的中小企業信用保證基金。

「信保基金」建立於民國 63 年，經由信用保證，分擔金融機構申辦中小企業貸款之信用風險，提升金融機構申辦中小企業貸款之意願，幫助資產用途確實，還款來源可信賴，信用沒嚴重瑕疵，有發展潛力，但擔保品缺乏，經由往來金融機構審核制度同意貸放的中小企業擁有金融機構融資。

不過特別需要留意的是，企業並不能直接向信保基金融資，信保基金提供的僅有信用保證和分擔信用風險，讓青年創業能順利申辦貸款。

參考資料

如果沒做到這些事，千萬別創業！擁有九百名員工 – 104 職場力

看板toberich – [閒聊] 創業如何開始 – 批踢踢實業坊

【關於創業：給創業者的建議】 @ 【我是崴爺】創業

餐飲業是大眾化的產業，對民眾的影響力龐大。多數人每天都要騰出一些時間與金錢來享受佳餚，也是生活中使人放輕鬆的重要活動。龐大的市場消費需求造就了創業高峰，餐飲業近來已經躍升主流產業。過去年輕人傾心的行業可能是建築師、工程師、律師、醫生等專業人才，但現在則改變為自己開店當老闆，擁有一家屬於自己的餐廳，更是大多的人的理想，開店能說是這個時代最具有魅力的事業了！不過大多數的人有確實的目標，卻不了解該怎麼樣建立SOP流程與原則方法。由於這幾年來有許多經營有成的中小公司積極投入這個領域，導致競爭更強烈，其實只須了解創業前的須知與方法，就能在競爭猛烈的環境中勝出。

這兩個問題，可協助你確定開店創業的方法以及初衷。僅有先樹立初衷，才可以擬定餐廳的籌備方向及 sop 流程，並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略判別。

開餐廳的須知是「塑造放輕鬆、喜悅的用餐環境」，而以後的策略籌劃，就必須環繞著這項中心守則。是要經營一間可溫暖人心的家庭食堂？或者是想塑造出氣氛喧鬧、歡娛的美式餐廳？儘管都與目標符合，但是兩者的準備方法卻都不一樣，端看創業者怎麼樣判定，並貫徹執行。

關於開店的 SOP 流程，一開始最重要的就是選址。如果創業前沒有對周邊環境做夠的市調，盲目選址，開店後沒辦法滿足周圍消費者的需求，甚至於遭遇周邊民眾的抗議，又或是由於交通不便捷，無法吸引消費者，都會使餐廳蒙受極大損失。

有名的速食餐廳──麥當勞，曾提到過經營成功的關鍵有3個原則：「選址，選址，還是選址」，所以不難看出食堂或飯店的選址促成其成敗的影響了。

但是選址的須知、目標有哪些呢？讓大家一併看下去～～～

在現實情形中，選址成功的方法不唯有選擇到好地點那麼簡單。假設有充足的資金，好地點一定是首選；但沒諸多資金時，可能要從大處著眼，就要想怎樣使用方法來發展自身的事業。如：要是地點無諸多人流量，並且是座落於巷口的住宅區，是不是有考量到受眾的需求，不合適開設一陣子才會吃一次的高級餐館，而是要以日常中隨時可以吃的家常菜館，或者是早餐店當成發展考量呢？

開店的創新就是能夠開發新產品或新體驗方法。創業一間餐廳不論是連鎖或者是獨立經營都需要有特點的創意，像是特點的菜色或者是特點的空間氣氛，或創意的營運方法等。為什麼有些餐廳的目標是一直推出季節限定或是新菜？這是因為料理不一定契合每一個客戶的期待，但某些客戶就喜歡嘗鮮，一定也會覺得這個餐廳很有活力，能跟著時代需要而不間斷創新，免得消費者流失及品牌老化。

正如同無一個基準的sop流程可以完全判斷一間店的好壞，開店的品牌經營也沒必勝的須知及原則，但創業成功的餐廳都是基於客戶的喜好以及需要而打造出來的，因此顧客的意見那麼重要，故建立客人與品牌溝通的管道，積極締造對話的機會，使客人成就品牌。

大概了解青年創業貸款的規矩以後，有些人會擔憂申請過程不順利，又沒有相關機構能夠協助，這個時候中小企業信用保證基金可在申請上輔助你補上臨門一腳，又名【信保基金】的中小企業信用保證基金。

【信保基金】創立於民國 63 年，經由信用保證，分擔金融機構申請中小企業貸款之信用風險，增加金融機構申請中小企業貸款之意願，協助資金用途明確，還款來源可信賴，信用無嚴重瑕疵，具有發展潛力，但是擔保品缺少，經由往來金融機構審核常規同意貸放的中小企業擁有金融機構融資。

不過特別需要注意的是，企業並不能直接向信保基金融資，信保基金提供的僅有信用保證跟分擔信用風險，讓青年創業能順利申請貸款。

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